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2022-06-20
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香港在七.八十年代的手作怀旧点心.现今好难揾到及品尝.就算有都不及前的好味道！现今香港有的是新派制作.包括食材物料偏贵.人工及时间各种因素.都未能达到前人目标.现今社会做乜都要快.时间就系金钱.所以未能做到慢工出细货.前人的味道怎能持续做到？话说前几日有位网上YouTuber介绍.联邦金阁有怀旧蛋黄千层糕及芝麻虾多士.味道还不错！所以今日专程到来试吃！试食结果如下：总评核有👍👍👍👍👍是次评核有👍👍👍
现今香港有的是新派制作.包括食材物料偏贵.人工及时间各种因素.都未能达到前人目标.现今社会做乜都要快.时间就系金钱.所以未能做到慢工出细货.前人的味道怎能持续做到？
话说前几日有位网上YouTuber介绍.联邦金阁有怀旧蛋黄千层糕及芝麻虾多士.味道还不错！所以今日专程到来试吃！
试食结果如下：
总评核有👍👍👍👍👍
是次评核有👍👍👍
蛋黄千层糕
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芝麻虾多士
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蛋黄千层糕
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芝麻虾多士
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虾饺拼粉果
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沙嗲牛柏叶
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香茜牛肉肠
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