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2020-12-29
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呢间餐厅提供九州产极上A5等级黑毛和牛，经佐贺县农业行会认证💮仲有唔少罕有牛肉部位作烧烤🐃💗黑毛和牛大判烧盛盒($368)鹿儿岛A4和牛西冷：油花分布均匀，油而不腻，肉汁丰富。沾上温泉蛋一齐食口感更香滑软腍🥚鹿儿岛和牛里腹小排：油脂相对较多，口感最细腻幼滑🥩鹿儿岛和牛背末脊肉：肉味同油香比例平衡，口感软嫩🥓💗海鲜盛盒($168)帆立贝4个：烧完都冇缩水，食落鲜甜柔软，带浓浓牛油香🧈海老2尾：虾身大只，食落结实弹牙，虾鲜味浓🦐乌贼6切：墨鱼片预先𠝹花，食落肉厚弹牙，完全唔韧🐙💗鸡腿(+$48)九州若鸡系8-12周大就被屠宰，而且无任何激素，所以肉质嫩滑脂肪少，肉味鲜甜🐥💗盐味牛上舌($118)薄切牛舌爽口柔嫩，嚼劲十足，食落牛味香浓👅💗黑毛豚胫肉($88)猪颈肉油脂丰腴，口感嫩滑有弹性，充满肉汁带微焦油香🐷🍱 所有午市定食套餐均配有沙律、小食、餐汤、甜品同饮品。 野菜沙律新鲜爽脆，有助解腻🥗；小食系辣酱凉拌青瓜牛舌粒，食落Q弹开胃；日本珍珠米软糯烟韧🍚；清汤加入昆布同芝麻，味道过咸较味精🍲杏仁豆腐质感绵密滑溜，入口奶香浓郁，之后杏仁味慢慢散出🍮；柚子雪葩清新酸甜，带甘涩嘅柚子肉🍊
💗黑毛和牛大判烧盛盒($368)
鹿儿岛A4和牛西冷：油花分布均匀，油而不腻，肉汁丰富。沾上温泉蛋一齐食口感更香滑软腍🥚
鹿儿岛和牛里腹小排：油脂相对较多，口感最细腻幼滑🥩
鹿儿岛和牛背末脊肉：肉味同油香比例平衡，口感软嫩🥓
黑毛和牛大判烧盛盒
$368
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鹿儿岛和牛背末脊肉
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帆立贝4个：烧完都冇缩水，食落鲜甜柔软，带浓浓牛油香🧈
海老2尾：虾身大只，食落结实弹牙，虾鲜味浓🦐
乌贼6切：墨鱼片预先𠝹花，食落肉厚弹牙，完全唔韧🐙
海鲜盛盒
$168
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九州若鸡系8-12周大就被屠宰，而且无任何激素，所以肉质嫩滑脂肪少，肉味鲜甜🐥
若鸡鸡腿
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薄切牛舌爽口柔嫩，嚼劲十足，食落牛味香浓👅
盐味牛上舌
$118
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猪颈肉油脂丰腴，口感嫩滑有弹性，充满肉汁带微焦油香🐷
黑毛豚胫肉
$88
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野菜沙律新鲜爽脆，有助解腻🥗；小食系辣酱凉拌青瓜牛舌粒，食落Q弹开胃；日本珍珠米软糯烟韧🍚；清汤加入昆布同芝麻，味道过咸较味精🍲
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