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2024-06-30
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位于油麻地弥敦道的「九鼎记粉面世家」，顾名思义系一间主打潮式粉面的餐厅。店内灯光明亮，感觉干净卫生餐牌上供应各式各样的粉面，主打原汁牛腩、崩沙牛腩及爽口牛沙瓜等等。崩沙腩面只需55蚊，性价比高招牌八宝米线米线软腍滑溜、吸收晒牛腩汁嘅精华👍🏻招牌八宝包括有：鲜甜墨丸、香菇贡丸、手打牛丸、胡椒猪肚丸、汕头鱼饺、金钱牛肚、原汁牛腩及牛筋。四款丸都爽口弹牙，各有特色。牛筋炆煮得好软腍，富有弹性！半肥瘦嘅牛腩，肉质松软，牛肉味好浓郁呢鱼皇鱼面鱼面转咗河粉，滑溜有弹性，仲好吸汤，正啊！配料有潮州鱼蛋、黄金片头、汕头鱼饺、爽口鱼片。鱼蛋同鱼片都系以新鲜鱼浆制作而成，口感弹牙，满有鱼鲜味鲜虾云吞净食有7粒云吞，皮薄馅靓，内馅系鲜虾猪肉👍🏻汤底都几清甜热奶茶及冻奶茶入口顺滑，红茶及淡奶比例恰当刚好，奶茶拍得住茶餐厅水准
餐牌上供应各式各样的粉面，主打原汁牛腩、崩沙牛腩及爽口牛沙瓜等等。崩沙腩面只需55蚊，性价比高
招牌八宝米线
米线软腍滑溜、吸收晒牛腩汁嘅精华👍🏻招牌八宝包括有：鲜甜墨丸、香菇贡丸、手打牛丸、胡椒猪肚丸、汕头鱼饺、金钱牛肚、原汁牛腩及牛筋。四款丸都爽口弹牙，各有特色。牛筋炆煮得好软腍，富有弹性！半肥瘦嘅牛腩，肉质松软，牛肉味好浓郁呢
鱼皇鱼面
鱼面转咗河粉，滑溜有弹性，仲好吸汤，正啊！配料有潮州鱼蛋、黄金片头、汕头鱼饺、爽口鱼片。鱼蛋同鱼片都系以新鲜鱼浆制作而成，口感弹牙，满有鱼鲜味
鲜虾云吞
净食有7粒云吞，皮薄馅靓，内馅系鲜虾猪肉👍🏻汤底都几清甜
热奶茶及冻奶茶
入口顺滑，红茶及淡奶比例恰当刚好，奶茶拍得住茶餐厅水准
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