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2023-05-08
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预早同家人庆祝母亲节, 去了友人介绍既福佬村道潮荟馆吃晚. 潮荟馆装修不是华丽, 有特色. 但枱偏细, 刚好可八人同枱. 叫了卤水拼盘, 蚝仔洛, 普宁豆腐, 韮菜猪红,家乡炒面线, 梅膏骨, 蚝仔粥, 春菜火腩煲.先来卤水拼盘, 料足卤水汁入味, 不太咸. 蚝仔洛同豆腐炸得脆, 不是好硬𠝹口, 刚刚好. 豆腐仲好嫩. 蚝仔好饱满, 无沙, 梅膏骨酸酸甜甜, 好开胃, 连吃几件! 可惜家乡炒面线太油, 最后放弃清碟. 这菜馆偏中价, 适合中型家庭聚会, 但如各人身材偏大或人多, 建议2枱。
叫了卤水拼盘, 蚝仔洛, 普宁豆腐, 韮菜猪红,家乡炒面线, 梅膏骨, 蚝仔粥, 春菜火腩煲.先来卤水拼盘, 料足卤水汁入味, 不太咸. 蚝仔洛同豆腐炸得脆, 不是好硬𠝹口, 刚刚好. 豆腐仲好嫩. 蚝仔好饱满, 无沙, 梅膏骨酸酸甜甜, 好开胃, 连吃几件! 可惜家乡炒面线太油, 最后放弃清碟.
这菜馆偏中价, 适合中型家庭聚会, 但如各人身材偏大或人多, 建议2枱。
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