影片
更多
2024-03-19
213 浏览
终于可到九龙城启德新开的AIRSIDE走走，果然名不虚传，真的很多人！食肆也有很多。我们周围走走，到6楼见到有一间食片皮鸭的京川菜，价钱大众化，我们二话不说便走进内。1. 酸辣汤面：满满的一大碗，份量十足！辣度适中，酸与辣的味道相互平衡，给人口感丰富的享受。面条弹牙，配料丰富，转碗汤都是笋丝、木耳和豆腐等，充满了层次感。2. 上汤云吞：上汤云吞皮薄而有弹性，内馅鲜嫩多汁，味道鲜美，汤头很清澈鲜甜。3. 北京填鸭（半只）：大大的一份！半只鸭都有一大碟！皮切得很薄，但仍然保留适当厚度的鸭肉。肉皮脆而肉嫩，配上口感软绵的摩摩皮和味道香甜的青瓜和京葱，十分超值！5. 西米椰汁流心球：外层是脆皮，卜卜脆的。内部则是椰汁口味的流心馅料，口感丰富且味道浓郁。
终于可到九龙城启德新开的AIRSIDE走走，果然名不虚传，真的很多人！食肆也有很多。
我们周围走走，到6楼见到有一间食片皮鸭的京川菜，价钱大众化，我们二话不说便走进内。
1. 酸辣汤面：
满满的一大碗，份量十足！辣度适中，酸与辣的味道相互平衡，给人口感丰富的享受。面条弹牙，配料丰富，转碗汤都是笋丝、木耳和豆腐等，充满了层次感。
2. 上汤云吞：上汤云吞皮薄而有弹性，内馅鲜嫩多汁，味道鲜美，汤头很清澈鲜甜。
3. 北京填鸭（半只）：大大的一份！半只鸭都有一大碟！皮切得很薄，但仍然保留适当厚度的鸭肉。肉皮脆而肉嫩，配上口感软绵的摩摩皮和味道香甜的青瓜和京葱，十分超值！
5. 西米椰汁流心球：外层是脆皮，卜卜脆的。内部则是椰汁口味的流心馅料，口感丰富且味道浓郁。
张贴
