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2024-12-31
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二人餐有齐前菜、串烧、逸品料理、太卷、主食、甜品，好丰富。前菜包括：芥辣八爪鱼、炙烧北海道帆立贝、炙烧三文鱼。最有特色系芥辣八爪鱼，有嚼劲又滑顺，多层次的口感。串烧-尽量会用肉类x蔬菜的配搭，不是单一的材料，不用点任何酱汁都好味溏心蛋豚肉卷豚肉包裹著半熟的溏心蛋，咬下去时流出的蛋黄，好juicy~紫苏鸡腿肉紫苏的清香为鸡腿肉增添了一种独特的香气~明太子山药明太子的咸香与山药的清甜形成对比，新奇有趣的味道金菇肥牛卷肥牛内塞满厚厚的金菇～要大口大口吃才有风味。逸品料理唐扬炸豆腐豆腐柔软，外层炸皮的调味系酱油味，是甜甜的小吃蜜糖柚子鸡翼甜酸平衡，果香十足太卷寿喜烧牛肉牛油果忌廉芝士两款各有特色。寿喜烧牛肉卷比较香甜，牛油果忌廉芝士带咸香，满足食肉、食素的朋友，设计有心思。鳗鱼炒饭炒饭有蛋香味，加入烧汁去炒，比较「湿身」～鳗鱼肥美，算系冇乜骨，肉质细致。乌龙茶牛奶布甸茶香四溢，唔会太甜，比较轻盈，唔会令人感到有负担。Cocktails以日本风为主
前菜包括：芥辣八爪鱼、炙烧北海道帆立贝、炙烧三文鱼。最有特色系芥辣八爪鱼，有嚼劲又滑顺，多层次的口感。
串烧-尽量会用肉类x蔬菜的配搭，不是单一的材料，不用点任何酱汁都好味
溏心蛋豚肉卷
豚肉包裹著半熟的溏心蛋，咬下去时流出的蛋黄，好juicy~
紫苏鸡腿肉
紫苏的清香为鸡腿肉增添了一种独特的香气~
明太子山药
明太子的咸香与山药的清甜形成对比，新奇有趣的味道
金菇肥牛卷
肥牛内塞满厚厚的金菇～要大口大口吃才有风味。
逸品料理
唐扬炸豆腐
豆腐柔软，外层炸皮的调味系酱油味，是甜甜的小吃
蜜糖柚子鸡翼
甜酸平衡，果香十足
太卷
寿喜烧牛肉
牛油果忌廉芝士
两款各有特色。寿喜烧牛肉卷比较香甜，牛油果忌廉芝士带咸香，满足食肉、食素的朋友，设计有心思。
鳗鱼炒饭
炒饭有蛋香味，加入烧汁去炒，比较「湿身」～鳗鱼肥美，算系冇乜骨，肉质细致。
乌龙茶牛奶布甸
茶香四溢，唔会太甜，比较轻盈，唔会令人感到有负担。
Cocktails以日本风为主
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