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2024-12-18
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今日我妈北角半日游，行街睇完有咩买之后就梗系去医肚，行到和富中心醒起有间连米线关注组都大推嘅云南米线店，冇理由唔试试佢呀嘛🤭 🐖猪软骨浓汤红薯粉 配 炸酱、酸菜可以选择汤底浓度(3分浓/5分浓/7分浓/10分浓)我唔系食太多叫少粉，但可能红薯粉太易煮淋溶咗啲喺汤，实质份量少过半碗，但系红薯粉几吸汤质感带烟韧感几好食厨师绝不手软放咗好多清脆鲜嫩嘅芽菜同韭菜呢度嘅酸菜对得住𠮶名，真系超级酸仲带轻微辣炸酱比想像中干身，味道浓郁但唔会过咸🍅特浓新鲜蕃茄汤米粉 配 冬菇皇、豆腐卜、生菜、生根冬菇皇好厚身，入口甜甜哋，几香冬菇味蕃茄汤够鲜甜，同米粉一齐食真系好味🍗巴属狂惹鸡翼(原味/黑椒味)鸡皮唔系脆身，似系焗出嚟，所以唔会好油腻，轻微黑椒味唔会好辣但都惹味🥩蒜泥白肉肉薄切五花腩层次分明，蒜泥略带微甜，唔会喧宾夺主盖过五花腩嘅肉味🥤芬达橙汁🥤冷萃蜜香红茶
🐖猪软骨浓汤红薯粉 配 炸酱、酸菜
可以选择汤底浓度(3分浓/5分浓/7分浓/10分浓)
我唔系食太多叫少粉，但可能红薯粉太易煮淋溶咗啲喺汤，实质份量少过半碗，但系红薯粉几吸汤质感带烟韧感几好食
厨师绝不手软放咗好多清脆鲜嫩嘅芽菜同韭菜
呢度嘅酸菜对得住𠮶名，真系超级酸仲带轻微辣
炸酱比想像中干身，味道浓郁但唔会过咸
🍅特浓新鲜蕃茄汤米粉 配 冬菇皇、豆腐卜、生菜、生根
冬菇皇好厚身，入口甜甜哋，几香冬菇味
蕃茄汤够鲜甜，同米粉一齐食真系好味
🍗巴属狂惹鸡翼(原味/黑椒味)
鸡皮唔系脆身，似系焗出嚟，所以唔会好油腻，轻微黑椒味唔会好辣但都惹味
🥩蒜泥白肉肉
薄切五花腩层次分明，蒜泥略带微甜，唔会喧宾夺主盖过五花腩嘅肉味
🥤芬达橙汁
🥤冷萃蜜香红茶
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