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2024-04-25
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近年新兴酸菜鱼所以都食过几间地道酸菜鱼冇咩特色朋友仔又爱吃鱼.去近佢公司又有四川味道的酸菜鱼其实自己对酸菜鱼一般因为间间差不多店内简洁没有太特别装潢餐牌食物不多简单点了4样野1. 木耳2. 鱼皮3. 酸菜鱼(生鱼)4. 小酥肉鱼皮同木耳都系BB 辣但对于5系甘食辣既我觉得辣但你会继续想食因为慢慢会渗麻辣味出来平时食香辣鱼皮只有橙红色我辣油外.没有任何香麻辣味.我怕辣. 但爱麻辣因为比辣更惹味.抵赞木耳是高山木耳比较细较爽口不会太淋味道没有太辣.主角老坛酸菜鱼(生鱼)好大份好惊..食不到甘多由细到大. 生鱼煲汤煲完汤, 不会吃.今次第一次真正吃生鱼见到吗?几大块没有骨, 全肉,薄身肉质滑, 不是"鞋"因为生鱼新鲜肉味更浓亦令汤底味带有鲜甜味道配料有酸菜同粉丝加上大大块鱼.其实都好担心吃不完但朋友仔要食小酥肉我想不会太大碟来到…不是太大碟…但数量不少炸物 一向都怕因为粉浆厚不爱吃.而师父可以用薄粉浆之余重点是. 味道…好特别四川调味有一种香草味. 食后有回甘味道.肉淋嫩滑. 外层爽脆.真心好味.亦不是一般餐厅的炸物.最好配啤酒.三五知己超正
所以都食过几间地道酸菜鱼
冇咩特色
朋友仔又爱吃鱼.
去近佢公司又有四川味道的酸菜鱼
其实自己对酸菜鱼一般
因为间间差不多
店内简洁
没有太特别装潢
餐牌食物不多
简单点了4样野
1. 木耳
2. 鱼皮
3. 酸菜鱼(生鱼)
4. 小酥肉
鱼皮同木耳都系BB 辣
但对于5系甘食辣既我
觉得辣
但你会继续想食
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平时食香辣鱼皮
只有橙红色我辣油外.
没有任何香麻辣味.
我怕辣. 但爱麻辣
因为比辣更惹味.
抵赞
木耳是高山木耳
比较细较爽口
不会太淋
味道没有太辣.
主角
老坛酸菜鱼(生鱼)
好大份
好惊..食不到甘多由细到大. 生鱼煲汤
煲完汤, 不会吃.
今次第一次真正吃生鱼
见到吗?
几大块
没有骨, 全肉,薄身肉质滑, 不是"鞋"
因为生鱼新鲜
肉味更浓亦令汤底味
带有鲜甜味道
配料有酸菜同粉丝
加上大大块鱼.
其实都好担心吃不完
但朋友仔要食小酥肉
我想不会太大碟来到…不是太大碟…
但数量不少
炸物 一向都怕
因为粉浆厚不爱吃.
而师父可以用薄粉浆之余
重点是. 味道…好特别四川调味
有一种香草味. 食后有回甘味道.
肉淋嫩滑. 外层爽脆.
真心好味.
亦不是一般餐厅的炸物.
最好配啤酒.
三五知己
超正
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