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2024-12-27
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朋友回港探亲过圣诞🎄，当然要同佢食久违的韩烧庆祝下先🔥~带佢黎到《Airside》的【冬柏】食靓靓韩烧🥰!餐厅环境宽敞光猛👍🏻，简洁高雅✨，坐得舒适~🥬韩式前菜最爱🌶微辣惹味泡菜及咸甜松软的酱油薯仔🥔!!仲有得🤩任食滑嫩的泡菜炉边蛋🥚和拉丝芝士粟米🧀，一定要encore呢😋~🥩冬柏牛肉盛合一次过可以试到几款牛肉部位😍~❤❤最爱牛小排及韩牛前胸肉牛小排油花分布均匀🥰，鲜红肉色，有油香丰腴甘香😋，肉质软嫩，简单点岩盐食已经一流👍🏻!!!韩牛前胸肉雪花般的油花🤤，一样甘靓，有浓郁牛味及油脂香，入口柔软，超正呢💯~🍖韩式猪肋骨简单黑椒盐腌，烧到外层焦香😋，肉质软熟，有鲜甜油脂肉汁，点包饭酱，味道有层次!!🦑大八爪鱼大大只肉厚，肉质鲜嫩弹牙😋，味道鲜甜有海味~🫓泡菜煎饼边位煎到金黄酥脆，味道带有泡菜的酸酸辣辣👍🏻，惹味又开胃~点少许煎饼酱汁，味道更丰富有层次😋!!🥘大酱汤用料丰富，有大蚬、牛肉🥓及不同蔬菜🥒咸度刚好，有浓香豆酱味道~🍬甜品时间~🍮焦糖布甸口质软滑细致，有焦糖香气😋，微苦中带甜，而且有浓浓奶香味🍼~🍰芝士蛋糕配雪糕深咖啡色面层有有焦香，芝士蛋糕湿润软绵👍🏻，细滑口感，🧀芝士
餐厅环境宽敞光猛👍🏻，简洁高雅✨，坐得舒适~
🥬韩式前菜
最爱🌶微辣惹味泡菜及咸甜松软的酱油薯仔🥔!!
仲有得🤩任食滑嫩的泡菜炉边蛋🥚和拉丝芝士粟米🧀，一定要encore呢😋~
🥩冬柏牛肉盛合
一次过可以试到几款牛肉部位😍~
❤❤最爱牛小排及韩牛前胸肉
牛小排油花分布均匀🥰，鲜红肉色，有油香丰腴甘香😋，肉质软嫩，简单点岩盐食已经一流👍🏻!!!
韩牛前胸肉雪花般的油花🤤，一样甘靓，有浓郁牛味及油脂香，入口柔软，超正呢💯~
🍖韩式猪肋骨
简单黑椒盐腌，烧到外层焦香😋，肉质软熟，有鲜甜油脂肉汁，点包饭酱，味道有层次!!
🦑大八爪鱼
大大只肉厚，肉质鲜嫩弹牙😋，味道鲜甜有海味~
🫓泡菜煎饼
边位煎到金黄酥脆，味道带有泡菜的酸酸辣辣👍🏻，惹味又开胃~
点少许煎饼酱汁，味道更丰富有层次😋!!
🥘大酱汤
用料丰富，有大蚬、牛肉🥓及不同蔬菜🥒
咸度刚好，有浓香豆酱味道~
🍬甜品时间~
🍮焦糖布甸
口质软滑细致，有焦糖香气😋，微苦中带甜，而且有浓浓奶香味🍼~
🍰芝士蛋糕配雪糕
深咖啡色面层有有焦香，芝士蛋糕湿润软绵👍🏻，细滑口感，🧀芝士香恰到好处~
🧃荔枝梳打
有荔枝甜美果香❤，清新自然，而且仲有荔枝果肉，增加果味👍🏻!!
🍋柚子柠檬梳打
有丰富的柑橘果香，柚子清甜和柠檬酸甜搭配平衡😋，好清新清爽~
朋友表示今餐韩烧超满足呢!💯
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