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2022-09-13
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香港好吃的西班牙菜不少，pica pica算是其中性价比很高的，随便点大概率都不出错，餐厅也相对宽敞，不过tapas种类不是特别多，两三人来吃最适合。·整体口味十分地道，比如调味偏咸口，米饭也保持着夹生，吃不吃得惯要看个人了，我们点的菜中除了Omelette其他都还蛮喜欢的。·🐂Wagyu Steak Tartare烧焦牛骨髓上堆满油润脂香的生牛肉，冷热温度碰撞让这款塔塔显得非常特别，微微散着热气的牛骨髓将和牛肉香烘托得更加澎湃。·🥑Tuna Belly Avocado Tomato Salad清爽惹味的吞拿鱼牛油果沙律，仅用少量橄榄油调味已经足够了，细滑绵密的牛油果泥完全可以独挑大梁，不用抹面包片，直接挖一大勺吃都很爽。·🥔Rusa Potato Salad经典的土豆沙拉也做得好吃，土豆泥质地相当细腻，跟碎蛋和蛋黄酱的融合感极好。但我觉得又不是单纯的蛋黄酱，还感觉出了葱香蒜香的复合气息，总之多吃也不腻。·🥚Vegetarian Lazy Omelette不是我想象中的比较厚墩墩的蛋饼，蛋液刚刚凝固的熟度，薄得叉子可以一挑即破，吃起来较为不便，蛋香味不浓。·🦐Paella Surf &
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整体口味十分地道，比如调味偏咸口，米饭也保持着夹生，吃不吃得惯要看个人了，我们点的菜中除了Omelette其他都还蛮喜欢的。
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🐂Wagyu Steak Tartare
烧焦牛骨髓上堆满油润脂香的生牛肉，冷热温度碰撞让这款塔塔显得非常特别，微微散着热气的牛骨髓将和牛肉香烘托得更加澎湃。
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🥑Tuna Belly Avocado Tomato Salad
清爽惹味的吞拿鱼牛油果沙律，仅用少量橄榄油调味已经足够了，细滑绵密的牛油果泥完全可以独挑大梁，不用抹面包片，直接挖一大勺吃都很爽。
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🥔Rusa Potato Salad
经典的土豆沙拉也做得好吃，土豆泥质地相当细腻，跟碎蛋和蛋黄酱的融合感极好。但我觉得又不是单纯的蛋黄酱，还感觉出了葱香蒜香的复合气息，总之多吃也不腻。
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🥚Vegetarian Lazy Omelette
不是我想象中的比较厚墩墩的蛋饼，蛋液刚刚凝固的熟度，薄得叉子可以一挑即破，吃起来较为不便，蛋香味不浓。
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🦐Paella Surf & Turf
米饭吸收了原汁原味的高汤，散发出温暖扎实的香味，夹生饭的嚼劲爱了！海鲜和肉类的品质也很OK。
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