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2023-10-31
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我最喜欢食日本菜, 朋友特别在尖沙咀 秋田铁板烧刺身专门店, 订了台同我庆生. 餐厅日式装修, 面积大, 有三层, 侍应引领乘专用电梯上一楼. 餐厅气氛热闹, 我们安排了围坐铁板台. 先饮杯柚子梳打, 冰冰冻, 味道好, 口感清爽.看看预订的生日 menu, 好丰富啊!季节沙律 ~ 七彩蔬菜嫩绿, 新鲜清爽. 沾上沙律醋, 美味. 鸡泡鱼干 ~ 超级香口, 脆卜卜. 加沾沙律酱 , 食罢一条又一条, 超好食. 佐酒一流.食材丰富, 师傅送上食材介绍 ~ 有鲜活龙虾 (每人半只), 北寄贝, 活鲍鱼, 帆立贝, 螺片, 鹿儿岛霜降和牛, 颜色鲜明, 好期待.第一个铁板成品, 鱼籽鹅肝蒸蛋 ~ 师傅在我们面前铁板台上制作, 做得有条理, 大约 十分钟, 茶碗蒸蒸熟了, 师傅加上黑鱼籽便成. 黑鱼籽好味. 蒸蛋有蛋味, 十分滑溜. 鲜活龙虾(半只)活龙虾铁板烧, 上枱时龙虾仍生猛, 师傅好细心的将龙虾头, 身分开, 再将龙虾点火, 火焰烘烘, 十分精彩, 大家慢慢欣赏. 龙虾拆肉了, 肉厚质嫩, 龙虾上碟摆设美, 香喷喷, 肉质爽
餐厅日式装修, 面积大, 有三层, 侍应引领乘专用电梯上一楼.
餐厅气氛热闹, 我们安排了围坐铁板台. 先饮杯柚子梳打, 冰冰冻, 味道好, 口感清爽.
看看预订的生日 menu, 好丰富啊!
季节沙律 ~ 七彩蔬菜嫩绿, 新鲜清爽. 沾上沙律醋, 美味.
季节沙律
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鸡泡鱼干
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第一个铁板成品, 鱼籽鹅肝蒸蛋 ~ 师傅在我们面前铁板台上制作, 做得有条理, 大约 十分钟, 茶碗蒸蒸熟了, 师傅加上黑鱼籽便成.
黑鱼籽好味. 蒸蛋有蛋味, 十分滑溜.
鱼籽鹅肝蒸蛋
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活龙虾铁板烧, 上枱时龙虾仍生猛,
鲜活龙虾
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再将龙虾点火, 火焰烘烘, 十分精彩, 大家慢慢欣赏.
龙虾拆肉了, 肉厚质嫩,
龙虾上碟摆设美, 香喷喷, 肉质爽口弹牙, 鲜味十足, 再加上用虾膏制的酱汁, 非常好食.
鲜活龙虾
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鲍鱼鲜甜无比, 海产中的极品. 混入了混布的忌廉汁, 再切开小件上碟, 吃得更方便. 海鲜味齿甲留香.
原只鲜活南非鲍鱼
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螺片配芦笋
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香煎顶级鹅肝
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香煎北海道帆立贝
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伴碟有蒜片, 厚烧牛肉油香十足 , 入口即化, 啖啖好味劲满足.
鹿儿岛霜降和牛厚烧
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炒野菜
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龙虾头的清汤, 鲜甜又美味, 好暖胃.
龙虾清汤
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充满欢乐的生日庆生, 今年特别开心. 有比加超, 小熊维尼, Tom & Jerry 伴 啊经理送上特式生日饼, 豆沙铜锣烧
餐后甜品, 豆沙铜锣烧配绿茶雪糕 ~ 师傅即场制作, 铜锣烧内馅是红豆, 伴绿茶雪糕一起吃, 真可口 !!
豆沙铜锣烧, 绿茶雪糕
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