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2018-10-24
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食过哂尖沙咀、旺角同中环既铁牛，始终最钟意中环呢间呢间虽然系楼上铺，但晚饭时间去都唔冷清，但又未至于其余两间分店咁多人香港既台湾牛肉面入面，铁牛都算系数一数二既好食牛肉系用左金钱键做，炆得够淋够入味，而且每旧都好厚肉汤底有少少药材香，豆酱味浓，调味咸淡适中而佢既面底系幼面，软硬度都岩岩好，唔会好淋，几弹牙配料仲有葱花同酸菜，拼埋微微辣既汤，少酸少辣味道好夹有时放左工一个人静静地上去食碗面都唔错呀：）
呢间虽然系楼上铺，但晚饭时间去都唔冷清，但又未至于其余两间分店咁多人
香港既台湾牛肉面入面，铁牛都算系数一数二既好食
牛肉系用左金钱键做，炆得够淋够入味，而且每旧都好厚肉
汤底有少少药材香，豆酱味浓，调味咸淡适中
而佢既面底系幼面，软硬度都岩岩好，唔会好淋，几弹牙
配料仲有葱花同酸菜，拼埋微微辣既汤，少酸少辣味道好夹
有时放左工一个人静静地上去食碗面都唔错呀：）
招牌红烧牛肉面
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