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2023-11-02
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自以为吃牛吃得出神入化，怎料万圣节跳舞派对后，因为扮装时又玩肝又玩心又玩肾，搞到我跟朋友都想吃吃内脏，竟然发现有间「牛惣居酎屋」，可以吃不同的牛部位，真的新奇又美味😋😋开拓了牛魔皇的眼界生野菜沙拉（$28）🥗🥗一道清爽健康的开胃菜！新鲜的蔬菜搭配多种口感，例如脆脆的生菜、水嫩的番茄和其他时令蔬菜，口感丰富。贝类拼盘（$128）🍱🍱这个贝类拼盘非常豪华。它包括多种贝类如马刀贝、鲍鱼、粒贝、象拔蚌和荣螺。这些贝类通常都有独特的鲜甜味道和嫩滑的质地，令人垂涎欲滴。牛骨髓（$43）🐮🐮质地浓郁滑嫩，带有浓厚的牛肉风味。外观呈现为白色、淡黄色，当你品尝时，它会在口中融化，释放出丰富的牛肉香气和浓郁的口感。牛沙瓜（$40）🥩🥩即是牛的第四个胃，通常会被切成薄片，纹理清晰，面层呈折纹而背面平滑，入口爽口。牛小肠（$46）🥓🥓牛小肠具有弹性的质地和浓郁的肉味，给人一种独特的口感体验。如果你喜欢内脏类食物，牛小肠是一个值得尝试的选择。横格肌set ($158) 🧆🧆即横隔膜附近的肌肉，以蒜香、黑烧、蜜糖芥末和Wasabi 配制，共四种口味，味道多样化，十分爽口弹牙！虾夷葱牛肉卷（$38）🍢🍢由虾夷葱和牛
生野菜沙拉（$28）🥗🥗
一道清爽健康的开胃菜！新鲜的蔬菜搭配多种口感，例如脆脆的生菜、水嫩的番茄和其他时令蔬菜，口感丰富。
贝类拼盘（$128）🍱🍱
这个贝类拼盘非常豪华。它包括多种贝类如马刀贝、鲍鱼、粒贝、象拔蚌和荣螺。这些贝类通常都有独特的鲜甜味道和嫩滑的质地，令人垂涎欲滴。
牛骨髓（$43）🐮🐮
质地浓郁滑嫩，带有浓厚的牛肉风味。外观呈现为白色、淡黄色，当你品尝时，它会在口中融化，释放出丰富的牛肉香气和浓郁的口感。
牛沙瓜（$40）🥩🥩
即是牛的第四个胃，通常会被切成薄片，纹理清晰，面层呈折纹而背面平滑，入口爽口。
牛小肠（$46）🥓🥓
牛小肠具有弹性的质地和浓郁的肉味，给人一种独特的口感体验。如果你喜欢内脏类食物，牛小肠是一个值得尝试的选择。
横格肌set ($158) 🧆🧆
即横隔膜附近的肌肉，以蒜香、黑烧、蜜糖芥末和Wasabi 配制，共四种口味，味道多样化，十分爽口弹牙！
虾夷葱牛肉卷（$38）🍢🍢
由虾夷葱和牛肉卷裹而成的，具有口感丰富的牛肉和葱的香气，香口味美。
牛大肠（$40）🥓🥓
油脂量很多，但味道清爽，吃起来感觉比较不油腻。而且厚度较厚，吃起来弹牙。
鸡肉大葱串（$32）🐥🐥
以鸡肉和大葱串烧而成，给人一种简单却美味的感觉。鸡肉通常会经过调味和烧烤，使其表面金黄酥脆，内部多汁嫩滑。大葱的香气也能增添菜品的风味。
串烧白鳝（$60）🐠🐟
烤鳝串呈金黄色且肉质熟透，十分香脆可口，鳝味浓郁，添加了简单调味，增添风味。
自家制豆腐（$32）🍮🍮
它的质地柔软，带有豆腐独有的清香味道，烧得十分香脆入味。
烧芝士年糕（两粒）（$52）🍘🍘
具有浓郁的芝士味和弹性的年糕质地，烧烤后十分可口，略带甜味。
蒜蓉烧茄子
超大条、超入味，压轴出场，非常饱肚。
菠萝酒（$69）🍹🍹
自家调制，具有菠萝的甜美风味，带有清新的口感，并带有菠萝的天然甜味和果香。
白桃酒（$69）🍺🍺
同样自家调制，具有浓郁的桃子香气和甜美的口感。
牛惣居酎屋 (铜锣湾)
地址：铜锣湾登龙街28号永光中心22楼
电话：26823302
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