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2024-03-21
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#chuchu食在湾仔📍 Forkers装修好fancy，落地大玻璃，坐得好舒服！一坐低waiter/waitress就会过嚟逐样逐样介绍menu（𠮶日介绍比🐷𠮶个好靓女🙈） 原来餐厅系演员谭俊彦开！—————————————————————❣️ Dinner Set $498每人$498起包咗好多野！前菜、主菜、Side dish、甜品、咖啡或茶，仲可以额外加海鲜、意粉，仲可以Wine Paring* Starter🥖bakehouse 面包有bakehous 嘅Focaccia、酸种面包同用咗红洋葱、红菜头面包，配埋自家制烟熏茄子酱同香草牛油，烘到暖暖哋，好好食！🍖Jamón Iberico de Bellota 48+ Month风干咗48+ months风干伊比利亚黑毛猪火腿，系老板同农场合作，入口即融，好有香味，咸咸哋！连🐷唔太钟意食ham都好欣赏，真系好正！* Appetiser 🥩USDA Beef Tartare生牛肉上面有芝士粉同香葱调味，好微嘅辣，放喺多士仔食，唔会太生，好易入口，好嫩！🥣Soup of the day 𠮶日系蘑菇汤，好浓，有少少黑松露系面！* Ma
📍 Forkers
装修好fancy，落地大玻璃，坐得好舒服！一坐低waiter/waitress就会过嚟逐样逐样介绍menu（𠮶日介绍比🐷𠮶个好靓女🙈）
原来餐厅系演员谭俊彦开！—————————————————————
❣️ Dinner Set $498
每人$498起包咗好多野！前菜、主菜、Side dish、甜品、咖啡或茶，仲可以额外加海鲜、意粉，仲可以Wine Paring
* Starter
🥖bakehouse 面包
有bakehous 嘅Focaccia、酸种面包同用咗红洋葱、红菜头面包，配埋自家制烟熏茄子酱同香草牛油，烘到暖暖哋，好好食！
🍖Jamón Iberico de Bellota 48+ Month
风干咗48+ months风干伊比利亚黑毛猪火腿，系老板同农场合作，入口即融，好有香味，咸咸哋！连🐷唔太钟意食ham都好欣赏，真系好正！
* Appetiser
🥩USDA Beef Tartare
生牛肉上面有芝士粉同香葱调味，好微嘅辣，放喺多士仔食，唔会太生，好易入口，好嫩！
🥣Soup of the day
𠮶日系蘑菇汤，好浓，有少少黑松露系面！
* Main
🐑 Lamb Wellington +$128
威灵顿牛就食得多，第一次食威灵顿羊！酥皮焗到好脆，羊肉好淋微微红唔算好羊膻味，搽咗蘑菇酱好正，连唔好羊嘅🐷都食到！要大推佢侧边个side dish好impressive!! 个焗薯！好正！忌廉汁加切左薄片嘅薯仔！
🐖Taste Of Ibérico +$128
店员介绍呢份用嘅喺近猪颈肉嘅位（个名唔记得咗🙈）有少少脂肪，外皮微焦好香，厨房切埋一块块，粉嫩晶莹剔透，口感好好又唔干，系底嘅黄色甜薯泥食仲正！
* Sides
🍟Fries 薯条又脆又热！
🥗 Cesar Salad 份量好大！好fresh
* Sweet and Savory
Dessert of the day, served with coffee or tea
🍮 Crème Brûlée Mouse Cake
🍓Raspberry Mouse Cake
最后上cake同埋drinks，个cake超出色，个饼底好好食！唔会话超级甜！
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🏡地址: Forkers (湾仔)
湾仔骆克道33号万通保险大厦地下A号舖
🕑营业时间: 12:00-22:00 （3-6落场）
⛔️星期日休息
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#chuchu食西餐
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张贴
