Mano (The L. Square)

偶然发现于openrice订座有6折优惠，于是即前往试试！未知是否因为这个原因，光顾当晚只是平日的晚上，却全场爆满！ 意大利生切牛肉薄片这道经典的意大利开胃菜以极薄的切片呈现，突显了牛肉的嫩滑与鲜美，配搭上特制的橄榄油、柠檬汁和巴马臣芝士，另加入了porcini忌廉添了点牛肝菌的香气，而香脆的芝麻菜则带来独特的口感，腌洋葱和水瓜柳的咸酸让味道更为丰富，柠檬皮则提供了一丝清新的香气，味道十分不错！ 忌廉牛油蒜香杂菌这道菜以浓郁的忌廉酱汁为基底，每一口都充满了蒜香和酱汁的滑顺。杂菌味道浓郁，个人特别偏爱杂菌的味道，因此十分合口胃。 香煎北海道带子三文鱼籽龙虾汁扁意大利面，其中北海道带子大粒，卖相吸引，在经过香煎处理后保留了内部的柔嫩，外表则呈现诱人的金黄色。三文鱼籽的咸香和龙虾汁的鲜甜十分配合，稍嫌扁意大利面的份量偏少，味道是不错的。 餐厅环境不算大，加上晚一点就全场爆满，因此较迫、较嘈杂，幸好我们较早入座。