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2024-07-30
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同朋友实在太耐冇见，今次就揾咗间高级啲嘅餐厅食饭倾偈🤫一去到餐厅嘅电梯后已经感觉不凡，系有高级嘅味道🤣上到去果然有靓view🤍Omakase sushi set ($880)🔖特色前菜先付三点海胆豆腐配三文鱼子黑松露酱📝味道方面，佢系比较重麻酱味✨配埋有海胆味嘅豆腐同埋三文鱼子又几夹😍🔖鲷鱼薄切鲛鲽鱼刺身配新鲜嘅紫菜📝味道方面，食到有牛奶味，鱼嘅肉质都系偏腍嘅～🔖寿司10贯金目鲷帆立贝新鲜油甘鱼配柚子新鲜活赤贝文革鱿鱼赤海虾（乌鱼子粉）日本版嘅麻油鱼背（油香）中拖罗马粪海胆新鲜银鳕鱼配黑松露📝其中我觉得最有特别嘅系赤海虾🦐夹埋乌鱼子粉又几有特别，软腍腍嘅感觉再配埋有少少硬硬地嘅口感🤣当然唔少得依家就系季节嘅马粪海胆，真系超甜🙌🏻呢度手握寿司饭嘅份量掌握得好好✨但啲鱼生真系好似一顶帽咁包住啲寿司😆🔖烧物鸡翼蒜香豚肉冬菇📝我觉得全餐饭最有惊喜嘅竟然系串烧鸡翼🤣啲鸡翼烧得啱啱好✨超级Juice!!啲皮仲要系脆卜卜😆🔖 一绪特色汤豆腐面豉汤🔖甜品Gelato焦糖海盐雪糕
Omakase sushi set ($880)
🔖特色前菜
先付三点
海胆豆腐配三文鱼子黑松露酱
📝味道方面，佢系比较重麻酱味✨配埋有海胆味嘅豆腐同埋三文鱼子又几夹😍
🔖鲷鱼薄切
鲛鲽鱼刺身配新鲜嘅紫菜
📝味道方面，食到有牛奶味，鱼嘅肉质都系偏腍嘅～
🔖寿司10贯
金目鲷
帆立贝
新鲜油甘鱼配柚子
新鲜活赤贝
文革鱿鱼
赤海虾（乌鱼子粉）
日本版嘅麻油鱼背（油香）
中拖罗
马粪海胆
新鲜银鳕鱼配黑松露
📝其中我觉得最有特别嘅系赤海虾🦐夹埋乌鱼子粉又几有特别，软腍腍嘅感觉再配埋有少少硬硬地嘅口感🤣
当然唔少得依家就系季节嘅马粪海胆，真系超甜🙌🏻呢度手握寿司饭嘅份量掌握得好好✨但啲鱼生真系好似一顶帽咁包住啲寿司😆
🔖烧物
鸡翼
蒜香豚肉
冬菇
📝我觉得全餐饭最有惊喜嘅竟然系串烧鸡翼🤣啲鸡翼烧得啱啱好✨超级Juice!!啲皮仲要系脆卜卜😆
🔖 一绪特色汤
豆腐面豉汤
🔖甜品
Gelato焦糖海盐雪糕
张贴
