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2025-01-22
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之前去过中环嘅高知駅食晚餐，今次嚟到铜锣湾嘅高知城食午餐，墙上壁画有特色，气氛不错🏯 呢度同中环店一样，都有做Sake放题（男$168；女$98）, 畅饮畅谈一流🥂 叫左d set lunch再散叫左d前菜同串烧，劲满足！✨火炙刺身丼 - 食材认真新鲜，食到吞拿鱼同左口鱼裙边嘅鱼油香，同埋帆立贝嘅鲜甜，最特别系个醋饭夹杂住菇粒同日本姜粒，酸酸甜甜咁🍚 ✨海胆帆立贝炊饭 - 份量好足， 好多帆立贝粒，面头海胆亦够甘甜👍🏽✨席位寿司五贯 - 有牡丹虾、玉子、鲍鱼片、穴子、鲭鱼，最爱穴子入口溶化😍🤤✨鲣鱼半敲烧 - 只碟好可爱，系鲸鱼形🐋 鲣鱼肉身有口感，配上生昆布&洋葱丝几开胃🧡✨𩽾𩾌鱼肝奈良渍 - 配埋青瓜食好清新🥒 ✨萤光鱿鱼冲渍 - 面头落左海胆酱，作为下酒菜几唔错~✨自家制免治鸡肉盖 - 只蛋好香浓，提升左免治鸡肉层次味道🥚✨串烧 - 叫左日本芳寿豚肠、京都绢豆腐、青椒仔、日本冬菇、鸡中翼串、鸡胸软骨串、鸡皮串, 食得出每样材料都好新鲜，烧得好有技巧，焦香得嚟唔会dry🍢
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叫左d set lunch再散叫左d前菜同串烧，劲满足！
✨火炙刺身丼 - 食材认真新鲜，食到吞拿鱼同左口鱼裙边嘅鱼油香，同埋帆立贝嘅鲜甜，最特别系个醋饭夹杂住菇粒同日本姜粒，酸酸甜甜咁🍚
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✨海胆帆立贝炊饭 - 份量好足， 好多帆立贝粒，面头海胆亦够甘甜👍🏽
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✨席位寿司五贯 - 有牡丹虾、玉子、鲍鱼片、穴子、鲭鱼，最爱穴子入口溶化😍🤤
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✨鲣鱼半敲烧 - 只碟好可爱，系鲸鱼形🐋 鲣鱼肉身有口感，配上生昆布&洋葱丝几开胃🧡
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✨𩽾𩾌鱼肝奈良渍 - 配埋青瓜食好清新🥒
✨萤光鱿鱼冲渍 - 面头落左海胆酱，作为下酒菜几唔错~
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✨自家制免治鸡肉盖 - 只蛋好香浓，提升左免治鸡肉层次味道🥚
✨串烧 - 叫左日本芳寿豚肠、京都绢豆腐、青椒仔、日本冬菇、鸡中翼串、鸡胸软骨串、鸡皮串, 食得出每样材料都好新鲜，烧得好有技巧，焦香得嚟唔会dry🍢
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