St Betty (已結業)

 约了男朋友在IFC吃lunch, 男友选了面对码头可以看到维港景色的St Betty.想到这店用餐很久了, 只是一直未有机会. 餐厅里的各工作人员都是俊男美女 (大部分都是外国人). 从踏进去的第一步开始就不断听到侍应们向我们打招呼. 美女侍应细心地安排了一张靠窗的桌子,景观十分开扬. 侍应端上了两个面包和牛油, 面包外脆内软, 配餐厅自制的美味牛油, 每人一个真的嫌不够啊! ^_^我们二人点了两道菜, 首先是头盘: 烤露笋配火箭菜巴马芝士沙律 (Josper grilled asparagus, smoked butter, almond, rocket and parmesan salad). 这是一个暖沙律 (warm salad). 露笋很鲜嫰, 配上煮到刚熟的火箭菜, 少了生的火箾菜的苦涩味, 热力将芝士的味道隐隐渗入了蔬菜里面. 酱汁方面是烟熏牛油加焗杏仁碎. 第一次吃烟熏牛油做的dressing, 感觉比橄榄油香浓得多了, 但一点也不觉得油腻, 配面包一起吃的话这道菜真的很撘配.然后我们点了烤焗鸡胸配松子仁菠菜烟肉沙律 (Roasted breast of corn f