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餐厅: 雅 ‧悠蔬食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2019-07-10 682 浏览
唔系餐餐都要大鱼大肉嘅,偶然吃素一样可以美味满足。 雅.悠蔬食的套餐非常丰富多元,唔大食的话,两个人分享都差不多够,若然多加一两样散点就非常足够。 中西合璧的素菜,挑选套餐几乎已包括所有散点食品,$248/$258 五道菜,相信是大部分人的选择。四喜烤夫及红火龙果藜麦沙律伴无花果黑醋及罗马番茄藜麦伴胡麻酱前菜三款一起上,因为本来都是素菜,味道与在平常餐厅吃到的一样,烤夫汁丰,火龙果新鲜,蕃茄亦甜。芦笋素香松苜蓿芽手卷以大量苜蓿芽作手卷饀我首次品尝,因为紫菜有咸香而且够脆、芦笋新鲜够爽,效果估唔到都几好,唔会话太淡口,不过当然是食菜的感觉,干干爽爽咁。周打黄耳桃胶忌廉浓汤意想不到味道丰富,忌廉浓汤的功劳,而且汤来有粒粒黄耳,浓汤与黄耳同吃口感非常可口。大大粒桃胶明显可见,食完感觉增添美丽。菠菜合桃野菌忌廉烩意大利饭伴香脆腐皮卷菠菜忌廉野菌烩意大利饭是个好主意,丰富汁多,吃到野菌增咬口,食味不寡。香脆腐皮卷卖相似鸡髀,咬落就知道只是脆腐皮卷一件,要快吃因为沾上了意饭汁好快腍。黑芝麻豆腐千层班㦸 $20需要多加$20的甜品,外表一般,食落口感丰厚颇特别。黑松露薯蓉焗大啡菇 $158见到话
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唔系餐餐都要大鱼大肉嘅,偶然吃素一样可以美味满足。
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雅.悠蔬食的套餐非常丰富多元,唔大食的话,两个人分享都差不多够,若然多加一两样散点就非常足够。
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中西合璧的素菜,挑选套餐几乎已包括所有散点食品,$248/$258 五道菜,相信是大部分人的选择。

四喜烤夫及红火龙果藜麦沙律伴无花果黑醋及罗马番茄藜麦伴胡麻酱

四喜烤夫,红火龙果藜麦沙律,罗马番茄藜麦
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前菜三款一起上,因为本来都是素菜,味道与在平常餐厅吃到的一样,烤夫汁丰,火龙果新鲜,蕃茄亦甜。



芦笋素香松苜蓿芽手卷

芦笋素香松苜蓿芽手卷
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以大量苜蓿芽作手卷饀我首次品尝,因为紫菜有咸香而且够脆、芦笋新鲜够爽,效果估唔到都几好,唔会话太淡口,不过当然是食菜的感觉,干干爽爽咁。


周打黄耳桃胶忌廉浓汤

周打黄耳桃胶忌廉浓汤
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意想不到味道丰富,忌廉浓汤的功劳,而且汤来有粒粒黄耳,浓汤与黄耳同吃口感非常可口。

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大大粒桃胶明显可见,食完感觉增添美丽。



菠菜合桃野菌忌廉烩意大利饭伴香脆腐皮卷

菠菜合桃野菌忌廉烩意大利饭伴香脆腐皮卷
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菠菜忌廉野菌烩意大利饭是个好主意,丰富汁多,吃到野菌增咬口,食味不寡。

菠菜合桃野菌忌廉烩意大利饭伴香脆腐皮卷
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香脆腐皮卷卖相似鸡髀,咬落就知道只是脆腐皮卷一件,要快吃因为沾上了意饭汁好快腍。



黑芝麻豆腐千层班㦸 $20

黑芝麻豆腐千层班㦸
$20
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需要多加$20的甜品,外表一般,食落口感丰厚颇特别。



黑松露薯蓉焗大啡菇 $158

黑松露薯蓉焗大啡菇
$158
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黑松露薯蓉焗大啡菇
$158
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见到话系招牌所以点,大啡菇名符其实大大个,切起来似扒,外表与味道都合格。



吉列新珠玉薯饼伴自家制千岛酱 $88

吉列新珠玉薯饼伴自家制千岛酱
$88
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吉列新珠玉薯饼伴自家制千岛酱
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新珠玉唔知道是甚么做的,质感腍唔似肉,吉列咗都攞唔到效果,还是薯蓉太多,是否应该拿著吃炸薯饼的期望去品尝呢?其实没有出甚么问题,只是我们唔系太钟意。



担担面 $58

担担面
$58
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没有肉的担担面,都是一碗担担面,所以味道正常,汤头有花生香,肉酱吃不出是素,尤其辣味会遮盖了。

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素食店的装潢通常比较低调扑素,或者会是绿悠悠以营造健康气氛,雅.悠蔬食大胆以紫色作主调少见,似乎添加了女生喜欢的浪漫,很不一样的形象!

非常丰富饱肚的一餐,价钱合理,环境舒适,平均分数:3.5/5,若然想食素又唔想烦恼如何点菜,不妨考虑。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-08
用餐途径
堂食
人均消费
$318 (晚餐)
推介美食
四喜烤夫,红火龙果藜麦沙律,罗马番茄藜麦
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黑松露薯蓉焗大啡菇
$ 158
黑松露薯蓉焗大啡菇
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