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2023-08-21
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平日放工去到了灯龙街永光中心15楼的炭火地鸡吃晚餐。餐厅装修以和式木系为主，墙身有不同日本的扮设，而且还播著日本J pop，令人有种在日本居酒屋的感觉。座位方面舒适，吧枱位更可以直接望到店员在备长炭炉前烹制串烧♡ ̖́-.餐厅除主打日本产，不同部位的鸡肉串烧外，亦有和牛、日本豚肉、海鲜等串烧提供。另外有前菜、热食、炸物给食客选择，种类丰富❤️.◽️薯仔沙律 $68（8/10）薯蓉绵滑有味，面头更有蟹籽和蕃茄，以及一粒十分美味的溏心蛋🥰.◽️鸡柳 $32（8/10）鸡柳一向给人种鞋口感觉，但餐厅的鸡柳非一般嫩滑，表面有阵炭香味，中间更包夹著芝士，非常美味😋.◽️鸡胸软骨 $34（7.5/10）鸡胸软骨咬落爽口，几有口感。.◽️免治鸡肉捧 $38（9/10）搅碎的鸡肉混合了鸡软骨碎和洋葱粒，沾上蛋浆吃，有口感同时十分惹味，极力推荐这道串烧❣️.◽️熟成鸡腿肉 $42（8.5/10）熟成鸡腿肉表皮烧得香脆有炭香味，肉质嫩滑多汁，而且几香鸡肉味。个人认为都是必点的一道串烧。.◽️盐烧黑毛和牛牛小排 $68（7.5/10）牛肉烧得几juicy，亦有两串秋葵作伴菜。.◽️车厘茄卷 $32（7/10）烟肉包著多汁的蕃茄
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餐厅除主打日本产，不同部位的鸡肉串烧外，亦有和牛、日本豚肉、海鲜等串烧提供。另外有前菜、热食、炸物给食客选择，种类丰富❤️
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◽️薯仔沙律 $68（8/10）
薯蓉绵滑有味，面头更有蟹籽和蕃茄，以及一粒十分美味的溏心蛋🥰
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◽️鸡柳 $32（8/10）
鸡柳一向给人种鞋口感觉，但餐厅的鸡柳非一般嫩滑，表面有阵炭香味，中间更包夹著芝士，非常美味😋
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◽️鸡胸软骨 $34（7.5/10）
鸡胸软骨咬落爽口，几有口感。
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◽️免治鸡肉捧 $38（9/10）
搅碎的鸡肉混合了鸡软骨碎和洋葱粒，沾上蛋浆吃，有口感同时十分惹味，极力推荐这道串烧❣️
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◽️熟成鸡腿肉 $42（8.5/10）
熟成鸡腿肉表皮烧得香脆有炭香味，肉质嫩滑多汁，而且几香鸡肉味。个人认为都是必点的一道串烧。
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◽️盐烧黑毛和牛牛小排 $68（7.5/10）
牛肉烧得几juicy，亦有两串秋葵作伴菜。
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◽️车厘茄卷 $32（7/10）
烟肉包著多汁的蕃茄仔，刚好中和了烟肉的油腻感。
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◽️芦笋卷 $38（7/10）
薄薄的豚肉片包著芦笋，味道不错。
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◽️炭烧白膳 $68（8/10）
白膳搽上香浓烧汁，加上炭香味，闻落几惹味。而肉质弹牙不带腥味，但有小小碎骨。
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◽️味噌松板猪 $38（7/10）
用味噌腌过的松板猪，表面烧得焦香，吃落口感较似猪颈肉，油脂丰富。
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◽️甘口嘉美鸡全翼 $58（8.5/10）
经过香炸的鸡全翼，外层香脆，同时保持住内里鸡肉嫩滑多汁，而且餐厅用上特制的酱汁令到鸡肉带少少甜味🫶🏻
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◽️梅酒梳打 $48（7/10）
◽️HighBall $48（7/10）
两杯饮品都不错～
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❥…除了食物整体都很高质外，店员都很友善，我早到点餐时同行友人未到，店员都主动问要不要迟止才去菜呢，难怪未到7时半整间店都满座到
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如果钟意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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