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2021-06-01
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👁🗨班兰叶印尼美食📍铜锣湾糖街1-5号铜锣湾商业大厦地下B2舖@----------------------听人介绍依间小店印尼菜不错，决定今次嚟试试，小店门外有食物柜贩卖各种印尼小食、甜品，加上印尼乡村风的装饰，甚有家庭式经营的风味由于小店真喺好「小」，店内座位塞到满满，单人通道都难行，门外人头涌涌，订了位也需在门口等一会安排入座，这次我们2人被安排在2人枱，异常地挤逼，座位旁还靠著一整块屏风⋯刚好在我右手怎样吃饭？😅 （但在场有2-3张枱是2人坐4人枱）Menu上有各种特色印尼沙律、串烧、炒粉面饭、饮品及甜品好食度：✔️✔️✔️✔️✔️➰ 半打鸡沙嗲 $88 （6串）鸡肉口感滑嫩弹牙，烧得焦香但仍能保持肉质湿润，沾上秘制印尼沙嗲酱，花生味浓郁，微辣微甜，滋味！ 🤤➰印尼炒贵刁 $78 炒贵刁色泽均匀，面条有光泽不过分油腻，也不会粘成一坨，加入简单配料（鸡蛋、葱段、芽菜、红萝卜丝），镬气十足，旁边还有自家制辣菜铺，捞匀食惹味👍🏻➰马拉盏炒秋葵 $68马拉盏很重料，秋葵份量非常多，炒得刚好不会过焾又能挂汁，正！➰印尼咖啡凉粉冰 $38印尼咖啡香浓，奶香十足，甜度适中，凉粉呈现条状，拌匀饮清凉又
📍铜锣湾糖街1-5号铜锣湾商业大厦地下B2舖
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听人介绍依间小店印尼菜不错，决定今次嚟试试，小店门外有食物柜贩卖各种印尼小食、甜品，加上印尼乡村风的装饰，甚有家庭式经营的风味
由于小店真喺好「小」，店内座位塞到满满，单人通道都难行，门外人头涌涌，订了位也需在门口等一会安排入座，这次我们2人被安排在2人枱，异常地挤逼，座位旁还靠著一整块屏风⋯刚好在我右手怎样吃饭？😅 （但在场有2-3张枱是2人坐4人枱）
Menu上有各种特色印尼沙律、串烧、炒粉面饭、饮品及甜品
好食度：✔️✔️✔️✔️✔️
➰ 半打鸡沙嗲 $88 （6串）
鸡肉口感滑嫩弹牙，烧得焦香但仍能保持肉质湿润，沾上秘制印尼沙嗲酱，花生味浓郁，微辣微甜，滋味！ 🤤
半打鸡沙嗲
$88
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➰印尼炒贵刁 $78
炒贵刁色泽均匀，面条有光泽不过分油腻，也不会粘成一坨，加入简单配料（鸡蛋、葱段、芽菜、红萝卜丝），镬气十足，旁边还有自家制辣菜铺，捞匀食惹味👍🏻
印尼炒贵刁
$78
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➰马拉盏炒秋葵 $68
马拉盏很重料，秋葵份量非常多，炒得刚好不会过焾又能挂汁，正！
马拉盏炒秋葵
$68
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➰印尼咖啡凉粉冰 $38
印尼咖啡香浓，奶香十足，甜度适中，凉粉呈现条状，拌匀饮清凉又不腻
印尼咖啡凉粉冰
$38
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< 外带 >
➰斑兰雪芳蛋糕 $20/件
大大件蛋糕用胶兜包装，没有盖外带稍为不便，蛋糕翌日食只要焗热，口感仍能保持湿润松软，空气感十足，斑兰味不突出
➰斑兰千层糕 $7/件
薄薄一片，份量比较少，用有盖的胶盒包装，够卫生👍🏻 千层糕烟韧度略不足，但仍能撕开每层食，甜度适中，斑兰味亦同样不突出
斑兰雪芳蛋糕 $20/件 & 斑兰千层糕 $7/件
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💬 虽然环境过于挤逼，但食物质素出色，份量足，价格合理，性价比高👍🏻 小店虽小但食客源源不绝，记得要预先订位呢😎
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