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2016-09-18
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中秋佳节唔需要做节，就去咗铜锣湾食餐晚餐， 见到一间系云云拉面当中比较突出嘅面店，主打中式药膳汤面。 滑鸡罐汤手擀面@$63 里面有好多旧鸡，食下食下总共起码有10件，而且每一件的大小都唔系野少。 汤底上到嚟嘅时候都系热辣辣，仲有好香嘅药材味架！ 手擀面和刀削面面主要嘅分别就系呢个厚薄会比较均匀，很有口感好似食紧水饺皮。 酸辣汤水饺@＄48 这个酸辣汤不能选择有几辣，不过其实大约是BB辣左右。 有好多材料，包括木耳和豆干，豆干就未必是每个人都喜欢的， 不过营养价值很高而且豆味很香浓。水饺大大件里面主要是猪肉碎，味道可以但质感一般。 自家磨豆浆+$3 价钱相宜，是普通的豆浆。 系几有特色的中国手做面，自己做不到的， 而且份量也很多，一个人食一碗面一定超级饱！ 面馆皇 Man Guan Wang 地址: 铜锣湾登龙街32号地下
中秋佳节唔需要做节，就去咗铜锣湾食餐晚餐，
见到一间系云云拉面当中比较突出嘅面店，主打中式药膳汤面。
滑鸡罐汤手擀面@$63里面有好多旧鸡，食下食下总共起码有10件，而且每一件的大小都唔系野少。
汤底上到嚟嘅时候都系热辣辣，仲有好香嘅药材味架！
手擀面和刀削面面主要嘅分别就系呢个厚薄会比较均匀，很有口感好似食紧水饺皮。
酸辣汤水饺@＄48这个酸辣汤不能选择有几辣，不过其实大约是BB辣左右。
有好多材料，包括木耳和豆干，豆干就未必是每个人都喜欢的，
不过营养价值很高而且豆味很香浓。水饺大大件里面主要是猪肉碎，味道可以但质感一般。
自家磨豆浆+$3价钱相宜，是普通的豆浆。
系几有特色的中国手做面，自己做不到的，
而且份量也很多，一个人食一碗面一定超级饱！面馆皇 Man Guan Wang
地址: 铜锣湾登龙街32号地下
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