榮記粉麵

营业中

休息中

本人好喜欢食车仔面🍜，越怀旧越地道就更加喜欢，喜欢它可自由选择食物种类、粉面类。荣记已食过几次，每逢到铜锣湾要食车仔面的话，必推介食此店。今次三人行，午餐时间，可能是平日关系幸好不用等太耐就可以入坐。萝卜、牛丸、鱼肉春卷、米粉🍜萝卜好甜，一次食比一次甜，虽然系当造季节，但那种甜味不太自然。牛丸肉质还可以，但好细粒，而且份量只有两粒。鱼肉春卷有点儿失望，份量少及内馅嘅鱼肉少之又少。萝卜、鱼片头、豆卜、河粉🍜鱼片头正常水准豆卜反而有惊喜过鱼肉春卷猪大肠、牛筋、鸡翼尖、河粉🍜猪大肠系必点𩠌之一，够入味，好好味牛筋就不过不失鸡翼尖入味而且相当软身每逢食车仔面都必加腩汁，亦喜欢加枱上嘅辣椒油。可惜今次我觉得腩汁偏咸，以前比较好味，但荣记嘅辣椒油与别不同，不会单一辣味，味道层次多好丰富，果然系自家制。