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2023-10-14
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大爱寿喜烧，周末特意找了一家关西寿喜烧专门店餐厅布置充满日式气氛，装潢别致，以全吧台式设计店内设有干式熟成柜，提供自家熟成至少21日的美国肉眼和西冷兵之膳套餐每位$468！师傅会即席烹调，食客可感受整个传统寿喜烧的体验刺身三点有北海道帆立贝、𫠒红鱼及油甘鱼！食材匀由日本直送茶碗蒸嫩滑，上有三文鱼籽，入口蛋味浓郁，鲜甜爆发塩煎牛舌加上辛口萝卜蓉、葱花及淡雪盐柚子酸汁，入口爽脆软腍精选和牛西冷油脂分布均匀，肉味香浓，肉质鲜嫩时令野菜四点有皇帝菜、冬菇、南瓜及娃娃菜美国熟成肉眼呈现霜降，经加热融出的油脂十分鲜甜乌冬有寿喜烧风味，浓郁的酱汁融合到耐嚼的面条中 舞茸菇清汤味道清甜，可清一清口腔，有助解腻去脂
餐厅布置充满日式气氛，装潢别致，以全吧台式设计
店内设有干式熟成柜，提供自家熟成至少21日的美国肉眼和西冷
兵之膳套餐每位$468！师傅会即席烹调，食客可感受整个传统寿喜烧的体验
刺身三点
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茶碗蒸
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塩煎牛舌
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精选和牛西冷
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时令野菜四点
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美国熟成肉眼
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关西风寿喜烧
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乌冬
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乌冬
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舞茸菇清汤
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