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2021-01-24
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同朋友行街有点累又有点饿,我便提议去食串烧。是关先前在尖沙咀食过这间串烧店,觉得水准高,又知道他在铜锣湾有分店,便马上想去再食ㄧ次。到了店内,装潢当然是日式风格,坐得舒服。再看看餐牌后,很快便点了菜了。蒜子番茄沙律 : 去了皮完整ㄧ个冻番茄,浸泡在酸甜汁酱内,再混入顶层蒜泥一起食,又清爽又开胃,真系不错的开胃前菜。猪颚骨 : 上台时还以为送错,因肉色比较深,看似是牛肉,但原来是错觉。肉质比较有咬口,肉味亦比较浓,用来陪酒ㄧ流。豚肉芫荽卷 : 芫荽清新的味道,配合埋薄薄豚肉片,卷在ㄧ起烧,再在外层淋上少许酱汁,味道恰到好处。烧粟米 : 粒粒粟米肥大有光泽,口感多汁又清甜,真系爱不释手。盐烧三文鱼鱼头 : 火喉刚好,三文鱼头烧得够干身,香脆无比,还洒上椒盐和七味粉,十分惹味,我被整个鱼头征服了,连同软骨都ㄧ同食埋,十分幸福。威士忌highball : 食串烧怎能欠缺杯中物呢!威士忌highball 淡淡地,用来配串烧真系夹到极。总括来讲,跟上次的体验ㄧ样满意,食物又好食,服务又好,相信不久我又会再次光顾。
蒜子番茄沙律 : 去了皮完整ㄧ个冻番茄,浸泡在酸甜汁酱内,再混入顶层蒜泥一起食,又清爽又开胃,真系不错的开胃前菜。
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猪颚骨 : 上台时还以为送错,因肉色比较深,看似是牛肉,但原来是错觉。肉质比较有咬口,肉味亦比较浓,用来陪酒ㄧ流。
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豚肉芫荽卷 : 芫荽清新的味道,配合埋薄薄豚肉片,卷在ㄧ起烧,再在外层淋上少许酱汁,味道恰到好处。
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烧粟米 : 粒粒粟米肥大有光泽,口感多汁又清甜,真系爱不释手。
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盐烧三文鱼鱼头 : 火喉刚好,三文鱼头烧得够干身,香脆无比,还洒上椒盐和七味粉,十分惹味,我被整个鱼头征服了,连同软骨都ㄧ同食埋,十分幸福。
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威士忌highball : 食串烧怎能欠缺杯中物呢!威士忌highball 淡淡地,用来配串烧真系夹到极。
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总括来讲,跟上次的体验ㄧ样满意,食物又好食,服务又好,相信不久我又会再次光顾。
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