文華餅店

营业中

休息中

病了一整月，今日终于不用吃特效药，特意到文华饼店叹件饼。正午时份，餐厅的客人唔多，所以感觉格外安静舒适。Red velvet cake这红丝绒旦糕造型吸引。酸香的红桑子加上软绵绵嘅蛋糕，口感湿润，再加上酸酸甜甜嘅果jam，仲有creamy的忌廉芝士，味道真的不错，加上旦糕细细件，吃罢也没有罪恶感。文华1963 cheesecake这芝士旦糕超正！芝士忌廉十分绵密丝滑，加上白忌廉，正呀！芝士味极浓，口感creamy, 旦糕唔会好死实，甜而不腻，好幸福的感觉。这cappuccino 的咖啡泡沫丰盈，可是咖啡味比较温和，十分淡口，加上这燕麦奶比较薄身，所以口感唔太香滑。但附上的曲奇很可口，既有果仁香，口感又松化。这iced earl grey 质量不错，口感顺滑，又有淡淡然的伯爵茶香。加上冰鲜奶和糖浆后，又别有一番风味，是感觉幽雅轻盈的奶茶。多天带病加班工作，戒口成个月，难得可以和honey 叹下美味旦糕，享受宁静的空间，真系小确幸。