鳳城酒家

营业中

休息中

过咗大半年，凤城酒家终于回归上环，以全新面貌，崭新演绎，顺德传统名菜。凤城酒家喺1954 年创办，一直将传统顺德菜同河鲜烹调煮法发扬光大，以传统手法精制粤式功夫名菜闻名外亦保留广东饮食传统～ 场内亦设有酒吧区、VIP房（内有电动麻雀机及卡拉OK）～.💛 莲蓉西米布甸: 焦香烟韧嘅外皮包住细滑嘅西米同莲蓉，口感香滑，莲蓉馅料够多，唔会觉得好甜，即叫即焗，热辣辣又香喷喷～🥬 生菜包鹌鹑崧: 鹌鹑崧肉粒鲜甜有嚼劲，配上爽口嘅竹笋粒、冬茹粒爆香，酱料香浓，包喺爽脆生菜包再加入海鲜酱，可以中和油腻感～🫖 紫砂茶壶杏汁猪肺汤: 用上紫砂茶壶盛载着杏汁猪肺汤，用茶杯一杯一杯喝很有风味，茶壶内𥚃唔单止有香浓嘅杏汁熬成嘅汤，猪肺软腍有弹性，仲有鸡脚，饮落好滋润～🥛 顺德炸鲜奶: 炸鲜奶炸到外脆内软，外层金黄酥脆，内里软滑洁白，带浓浓鲜奶香～🐟 煎酿鲮鱼: 呢度完全系功夫菜，鲮鱼肉味道鲜美，肉质嫩滑，伴上豉汁，酿鲮鱼经浸煮后完全吸收，弹牙又索汁～🥬 梅菜蒸菜心苗: 蒸出嚟嘅菜心苗颜色翠绿又幼嫩，梅菜唔会咸，菜心苗吸尽梅菜嘅咸味，味道刚刚好，用蒸笼出别有一番风味～