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餐厅: Amplifier Restaurant (積福街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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这天是晚上禁堂食的第一个周末,午餐时段可能也受了点影响,这人气餐厅的人流也不怎样,马上可进去了。果然是人气餐厅,服务也格外认真 ... 我们坐的是一个四人座,一个大铁桌和两张长沙发,很有气派,但桌跟椅的距离有点尴尬,正当我俩在椅子两旁踌躇著时,侍应主动过来帮我们把沙发拉近了些,感觉很窝心。“经典新鲜蓝青口配白酒忌廉汁”,青口挺新鲜,那白汁很香,味道浓郁,它配了几块法包薄片,香、脆,当然,沾了汁吃,完美。食完青口,侍应又马上帮我们换新的小盘,证明这不仅仅是窝心,管理、培训也确有点水平。“炭烧肉眼”,我们点了要五成熟,但好像煎得过了火,有一点点柴,那个烧汁味道没什么特别,反而加点盐和黑椒味道更好,碟边其实已经有一点,但要侍应帮忙拿多些。
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这天是晚上禁堂食的第一个周末,午餐时段可能也受了点影响,这人气餐厅的人流也不怎样,马上可进去了。
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果然是人气餐厅,服务也格外认真 ... 我们坐的是一个四人座,一个大铁桌和两张长沙发,很有气派,但桌跟椅的距离有点尴尬,正当我俩在椅子两旁踌躇著时,侍应主动过来帮我们把沙发拉近了些,感觉很窝心。
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“经典新鲜蓝青口配白酒忌廉汁”,青口挺新鲜,那白汁很香,味道浓郁,它配了几块法包薄片,香、脆,当然,沾了汁吃,完美。食完青口,侍应又马上帮我们换新的小盘,证明这不仅仅是窝心,管理、培训也确有点水平。
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“炭烧肉眼”,我们点了要五成熟,但好像煎得过了火,有一点点柴,那个烧汁味道没什么特别,反而加点盐和黑椒味道更好,碟边其实已经有一点,但要侍应帮忙拿多些。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-01-15
用餐途径
堂食
人均消费
$192 (午餐)