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2024-11-29
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今日黎到铜锣湾揾食，又想食汤面，见到呢间面馆皇，一于入去试下餐厅环境都似小店经营，地方唔算大，但系都坐得几舒服，店员既服务都好好餐牌有唔同既汤面拣，另外仲有云吞食，仲有新推出既拌面首先我地拣左花雕醉鸡刀削面，刀削面煮得岩岩好，Q弹有劲，系药饍汤同埋用铁锅上，所以好香好热醉鸡另外分碟上，鸡肉肉质鲜嫩，味道特别香，醉鸡的酱汁好入味另外我地仲叫左双拼云吞，拣左酸辣汤底，呢到既云吞比较似水饺咁大大粒，大白菜小棠菜云吞，馅料新鲜，咬落去有肉汁，加埋菜比较有咬口，个口感几丰富，食落去好舒服，完全唔会油腻，粟米云吞就有好多粟米，食落就比较普通，不过都好食，酸辣汤，就好有惊喜，首先个汤底唔稀，酸味和辣味平衡得非常好，里面仲有豆腐等唔同既配料，口感层次丰富，挂埋系云吞上面好夹最后，我地仲叫左个小食麻辣猪耳，猪耳脆口，辣味十足，而且份量好多，好抵食总括来讲，呢到既每一道菜都好美味，食材新鲜，味道正宗。而且价位合理，系铜锣湾不失为一个好选择
餐厅环境都似小店经营，地方唔算大，但系都坐得几舒服，店员既服务都好好
餐牌有唔同既汤面拣，另外仲有云吞食，仲有新推出既拌面
首先我地拣左花雕醉鸡刀削面，刀削面煮得岩岩好，Q弹有劲，系药饍汤同埋用铁锅上，所以好香好热
醉鸡另外分碟上，鸡肉肉质鲜嫩，味道特别香，醉鸡的酱汁好入味
另外我地仲叫左双拼云吞，拣左酸辣汤底，呢到既云吞比较似水饺咁大大粒，大白菜小棠菜云吞，馅料新鲜，咬落去有肉汁，加埋菜比较有咬口，个口感几丰富，食落去好舒服，完全唔会油腻，粟米云吞就有好多粟米，食落就比较普通，不过都好食，酸辣汤，就好有惊喜，首先个汤底唔稀，酸味和辣味平衡得非常好，里面仲有豆腐等唔同既配料，口感层次丰富，挂埋系云吞上面好夹
最后，我地仲叫左个小食麻辣猪耳，猪耳脆口，辣味十足，而且份量好多，好抵食
总括来讲，呢到既每一道菜都好美味，食材新鲜，味道正宗。而且价位合理，系铜锣湾不失为一个好选择
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