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2023-06-18
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观塘出名塞车之外，其实都系美食天堂。台式餐厅系观塘特别多 差唔多俾我试匀晒🤣。壹.01主打台式便当、蛋饼同小食，价钱比起同区台式餐厅便宜，当中不乏创意料理。- 香葱紫菜鲁肉饭卤肉肥瘦适中，咸度都适中。上面铺满紫菜 口感更丰富🤩- 姜葱鲁肉饭份量好大，不过个人认为姜葱同卤味道唔太夹。而且有少少喧宾夺主 抢走左卤肉嘅风头🤔- 脆炸鲜奶卷．古早芋泥二文治鲜奶卷外脆内软，炸鲜奶奶香十足，但完全唔腻🥰。至于古早芋泥二文治卖相好的骰，脆口既饼干夹住软绵绵既芋泥，味道唔错👍🏻- 拉丝芝士火腿蛋饼蛋饼外皮口感烟韧，加上千鸟酱更加惹味。平时香港台式餐厅都系用车打芝士，但壹.01用既芝士比较淡味。虽然无车打芝士咁咸，但拉丝效果更夸张😍- 盐酥鸡粒比起一般盐酥鸡咁细粒，可以一啖食晒。外皮香脆，肉质嫩滑。- 双柠冬瓜茶双柠即系柠檬加青柠，味道无想像中咁酸。出面差唔多30度，消暑解渴一流👍🏻
香葱紫菜鲁肉饭
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- 香葱紫菜鲁肉饭
卤肉肥瘦适中，咸度都适中。上面铺满紫菜 口感更丰富🤩
姜葱鲁肉饭
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- 姜葱鲁肉饭
份量好大，不过个人认为姜葱同卤味道唔太夹。而且有少少喧宾夺主 抢走左卤肉嘅风头🤔
脆炸鲜奶卷．古早芋泥二文治
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- 脆炸鲜奶卷．古早芋泥二文治
鲜奶卷外脆内软，炸鲜奶奶香十足，但完全唔腻🥰。至于古早芋泥二文治卖相好的骰，脆口既饼干夹住软绵绵既芋泥，味道唔错👍🏻
拉丝芝士火腿蛋饼
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- 拉丝芝士火腿蛋饼
蛋饼外皮口感烟韧，加上千鸟酱更加惹味。平时香港台式餐厅都系用车打芝士，但壹.01用既芝士比较淡味。虽然无车打芝士咁咸，但拉丝效果更夸张😍
盐酥鸡粒
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- 盐酥鸡粒
比起一般盐酥鸡咁细粒，可以一啖食晒。外皮香脆，肉质嫩滑。
双柠冬瓜茶
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双柠即系柠檬加青柠，味道无想像中咁酸。出面差唔多30度，消暑解渴一流👍🏻
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