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2014-06-26
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第三年跟他庆祝生日，由于我们都是轮班的关系，可以庆祝的时间不多，所以希望重质不重量，挑一个高质素的生日蛋糕与他共享。经过一轮网上搜寻，最后挑选了口碑不错的文华饼店。早知道文华饼店最岀名的是Opera cake和American cheese cake，但很清楚他对这两款蛋糕兴趣不大，没理由买名气而忽略他的喜好吧！看著柜内的Opera cake, American cheese cake, Green tea mousse cake, 还有fruit cake，花多眼乱，我还是「以貌取蛋糕」，选了这个strawberry layer cake。红红的蛋糕绒面配上透亮的啫喱水珠，加上小雏菊和文华的signage朱古力，看上去很简单但很清新。跟店员说想加一个写名的生日牌，店员说要等上30分钟，由于赶时间，我只好放弃，加上一个普通生日牌便好了。最后我们因晩饭吃大饱，决定隔天才吃这蛋糕，心想蛋糕一定会变得很干，有点担心浪费心思。怎料第二天吃蛋糕时仍很有惊喜！先吃的是生日牌，原来是杏仁味的糖牌，喜欢喝杏霜的我很爱它，讨厌杏霜的他也觉得不错，至少比坊间只有甜腻的白朱古力生日牌可口。朱古力文华sign
经过一轮网上搜寻，最后挑选了口碑不错的文华饼店。
早知道文华饼店最岀名的是Opera cake和American cheese cake，但很清楚他对这两款蛋糕兴趣不大，没理由买名气而忽略他的喜好吧！看著柜内的Opera cake, American cheese cake, Green tea mousse cake, 还有fruit cake，花多眼乱，我还是「以貌取蛋糕」，选了这个strawberry layer cake。
红红的蛋糕绒面配上透亮的啫喱水珠，加上小雏菊和文华的signage朱古力，看上去很简单但很清新。跟店员说想加一个写名的生日牌，店员说要等上30分钟，由于赶时间，我只好放弃，加上一个普通生日牌便好了。
最后我们因晩饭吃大饱，决定隔天才吃这蛋糕，心想蛋糕一定会变得很干，有点担心浪费心思。怎料第二天吃蛋糕时仍很有惊喜！
先吃的是生日牌，原来是杏仁味的糖牌，喜欢喝杏霜的我很爱它，讨厌杏霜的他也觉得不错，至少比坊间只有甜腻的白朱古力生日牌可口。朱古力文华signage没大特别。
士多啤梨mousse不太甜又不腻，啫喱层满有士多啤梨果香，相信是选用果肉制成的啫喱。
最令我惊喜的是蛋糕层，隔了一晚仍能保持湿润，完全没有隔夜的干燥感，甜甜的绵绵的，果然名不虚传。
由于这个蛋糕酸酸甜甜的，我们两个人亦可以吃光，换转是Opera或Cheese cake一定会吃不下。
当然男朋友这主角亦很满意，价钱贵一点也值得啦！
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