影片
更多
2017-02-20
345 浏览
食肉兽友人相约到铜锣湾一餐厅晚膳 - Dining Kitchen Vegi, 照字面解说, 误以为餐厅是主打日式素食, 以为友人突然放下屠刀, 令我和另一嗜肉如命的朋友大为一惊! 看过餐牌、 扒过文后, 大家才恍然大悟, 其实餐厅是走健康日式西餐路线, 令食肉兽的胃口安定下来。位于铜锣湾洛克道的楼上铺, 距离地铁站出口非常近, 全幢大厦几乎每层都是食肆, 看来向高空发展的趋势仍然持续。 深色简约的装潢跟明亮灯光形成强烈对比, 半开放式厨房连同附设的吧台, 一贯日式西餐的设定格调。 席上有不少日本顾客, 老板是日本人, 厨子也是日本人, 连店长也说得一口流利日语。 日系派别的食具以讲究精致见称, 不过翻开餐牌, 传统和食没有出现, 反而多以Fusion形式的西日菜式为主。 葱吞拿鱼牛油果腐皮生春卷 $88一碟集西、日、越式的前菜。 用越南春卷常用到的米纸, 卷上一层薄薄的煎蛋, 再包裹著牛油果跟吞拿鱼蓉, 卖相的骰。米纸十分烟韧, 咬起来增加嚼口, 熟透的牛油果与吞拿鱼的柔软口感十分配合, 清新味美, 蘸上自家调配的千岛沙律酱, 截然不同的清香健康, 具层次的特别口感, 配
位于铜锣湾洛克道的楼上铺, 距离地铁站出口非常近, 全幢大厦几乎每层都是食肆, 看来向高空发展的趋势仍然持续。
深色简约的装潢跟明亮灯光形成强烈对比, 半开放式厨房连同附设的吧台, 一贯日式西餐的设定格调。 席上有不少日本顾客, 老板是日本人, 厨子也是日本人, 连店长也说得一口流利日语。
日系派别的食具以讲究精致见称, 不过翻开餐牌, 传统和食没有出现, 反而多以Fusion形式的西日菜式为主。
葱吞拿鱼牛油果腐皮生春卷 $88一碟集西、日、越式的前菜。
葱吞拿鱼牛油果腐皮生春卷
$88
15 浏览
1 赞好
0 留言
葱吞拿鱼牛油果腐皮生春卷
$88
18 浏览
1 赞好
0 留言
葱吞拿鱼牛油果腐皮生春卷
$88
8 浏览
1 赞好
0 留言
葱吞拿鱼牛油果腐皮生春卷
$88
4 浏览
1 赞好
0 留言
非常喜欢山芋的我们, 毫无悬念一致赞同地选择了这烧饼。
山芋烧饼
$108
5 浏览
1 赞好
0 留言
山芋烧饼
$108
5 浏览
1 赞好
0 留言
山芋烧饼
$108
7 浏览
0 赞好
0 留言
山芋烧饼
$108
5 浏览
0 赞好
0 留言
山芋烧饼
$108
6 浏览
0 赞好
0 留言
牛舌犹如牛柳般两整块上碟, 加上厚度的澎湃, 已叫这碟牛舌值回票价。
红酒烩牛舌
$168
2 浏览
1 赞好
0 留言
红酒烩牛舌
$168
5 浏览
1 赞好
0 留言
红酒烩牛舌
$168
3 浏览
0 赞好
0 留言
红酒烩牛舌
$168
5 浏览
0 赞好
0 留言
红酒烩牛舌
$168
6 浏览
0 赞好
0 留言
红酒烩牛舌
$168
6 浏览
0 赞好
0 留言
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭 $180
土锅饭有五款食材口味选择: 鹅肝、 地鸡牛蒡杂菇、 立鱼、 蟹肉三文鱼籽和广岛生蚝, 考虑到如用上海鲜食材难免会有腥气, 于是选择了地鸡牛蒡杂菇土锅饭。
用砂锅盛载, 能保持一定的温度, 就算留待到最后一道才进食也不会待凉。
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭
$180
6 浏览
0 赞好
0 留言
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭
$180
8 浏览
0 赞好
0 留言
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭
$180
5 浏览
1 赞好
0 留言
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭
$180
5 浏览
1 赞好
0 留言
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭
$180
11 浏览
0 赞好
0 留言
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭
$180
4 浏览
0 赞好
0 留言
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭
$180
12 浏览
0 赞好
0 留言
鹿儿岛县地鸡牛蒡杂菇土锅堡饭
$180
3 浏览
0 赞好
0 留言
甜品只有四款选择: 焦糖炖蛋、芝麻布甸、厥饼和云尼拿雪糕, 除了厥饼, 其他吸引度好像不太高, 最后来一道和果子甜点。
厥饼洒满了黄豆粉, 入口滑溜水润的质感, 不像平日吃到的那般软糯烟韧, 感觉较似水玄信饼, 先入为主的关系, 这厥饼非吃惯的那杯茶。伴随十胜红豆和士多啤梨, 有助令本身甜度不高的厥饼提味。
日式厥饼配鲜果
$58
6 浏览
1 赞好
0 留言
日式厥饼配鲜果
$58
4 浏览
0 赞好
0 留言
日式厥饼配鲜果
$58
4 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
