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2024-10-28
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中环楼上呢间型格西日fuison人气酒吧餐厅AOAO 装修简单以光影投射加上几何概念已经打做到好有时尚艺术感. 室外梳化椅座位宽敞舒适之余仲有DJ现场助兴唔怪得咁好气氛. 餐厅原来系由一班前米芝莲团队及日本传统餐厅厨师组成，所以开业不到一年已经迅速成为中环至潮型男索女聚脚点. 坐低侍应先送上两款前菜，分别系牛蒡仲有日式蒜头，特别又养生. 饮品款食花多眼乱， 今次就叫咗王牌鸡尾酒之一嘅sleeping Beauty仲有lunaqua highball. ⭐️油甘鱼刺身摆盘有心思，油甘鱼刺身造型特别而且新鲜. 自家制酱汁及配料酸甜辣清新齐备，味道更更多元化. ⭐️莴笋丝沙律以莴笋丝、萝卜丝加上鲣鱼亁并以三文鱼子点缀，酱汁清新，整开胃解腻. ⭐️焦糖南瓜南瓜外脆内棉味道香甜. 薄薄焦糖外皮可口. 伴碟有杏仁、肉桂脆片增加口感. ⭐️日式猪扒西班牙伊比利亚黑毛猪炸得出色恰到好处，干身唔油唔厚粉，猪扒保持多汁嫩滑，质素拍得住专门店. 沾上梅子乳酪酱酸酸甜甜更加提升食欲. ⭐️蟹肉葱丝乌冬蟹肉份量不少，劲多葱丝，乌冬弹牙挂汁，酱汁浓郁蟹肉味重，捞埋生鸡蛋食更滑溜. ⭐️甜品两个不同款式甜品味蕾双重享受. 芝士
坐低侍应先送上两款前菜，分别系牛蒡仲有日式蒜头，特别又养生. 饮品款食花多眼乱， 今次就叫咗王牌鸡尾酒之一嘅sleeping Beauty仲有lunaqua highball.
⭐️油甘鱼刺身
摆盘有心思，油甘鱼刺身造型特别而且新鲜. 自家制酱汁及配料酸甜辣清新齐备，味道更更多元化.
⭐️莴笋丝沙律
以莴笋丝、萝卜丝加上鲣鱼亁并以三文鱼子点缀，酱汁清新，整开胃解腻.
⭐️焦糖南瓜
南瓜外脆内棉味道香甜. 薄薄焦糖外皮可口. 伴碟有杏仁、肉桂脆片增加口感.
⭐️日式猪扒
西班牙伊比利亚黑毛猪炸得出色恰到好处，干身唔油唔厚粉，猪扒保持多汁嫩滑，质素拍得住专门店. 沾上梅子乳酪酱酸酸甜甜更加提升食欲.
⭐️蟹肉葱丝乌冬
蟹肉份量不少，劲多葱丝，乌冬弹牙挂汁，酱汁浓郁蟹肉味重，捞埋生鸡蛋食更滑溜.
⭐️甜品
两个不同款式甜品味蕾双重享受. 芝士蛋糕入口棉滑，芝士同奶味互相交织. 红豆大福入口软腍腍，足料红豆蓉甜度刚好，幸福感满满.
味道咁高质嘅酒吧餐厅算坊间少见，环境气氛都咁chill，都记得要去朝圣啦，咁先至够in 㗎嘛！
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