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2023-09-24
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今次介绍呢间日式串烧店喺铜锣湾/餐厅装修主要系木系同用咗暖色调/趟门入去餐厅𠮶个vibe非常之唔错/入到去餐厅入面全bar枱setting加开放式厨房/如果攞住一袋二袋/仲有储物空间畀你摆低啲嘢添🍢嘢食串烧同前菜可以散叫/或者唔想谂就可以叫套餐/仲有串烧版阿妈家姐添/多种选择各适其适串烧都系即叫即烧/仲有块黑板介绍是日时令食材添虽然系串烧店/但系啲日式前菜好好食同非常之开胃👍🏻极力推介👍🏻✨关东大根天妇罗配抹茶盐/////呢个简直系食手工同经验/萝卜一个dice细细件/粉浆都好薄身/最劲嘅系上咗粉浆炸完仲保持到中间旧萝卜好甜好juicy/入口爆汁/时间控制得非常好👍🏻✨柚子鹿儿岛豚肉/////柚子醋汁加埋葱/开胃到不得之了✨烟熏帆立贝/////用苹果木烧/再加埋最后用备长炭剌一剌/打卡一流✨茄子青椒渍/////日式家常菜/落咗啲银鱼仔/少少辣得嚟非常之开胃前菜实在太好食同开胃/咁就可以试多啲唔同嘅串烧✨A4和牛刺身///提供多种食法/就咁食个鲜味又得/点豉油或者秘制酱汁又得✨日本鬼爪螺/////个脆脆豉油好正/入面有银雪鱼碎配埋柚子酱汁/味噌酱汁✨和风蟹盖/////有芝士蟹肉蟹膏/用红
今次介绍呢间日式串烧店喺铜锣湾/餐厅装修主要系木系同用咗暖色调/趟门入去餐厅𠮶个vibe非常之唔错/入到去餐厅入面全bar枱setting加开放式厨房/如果攞住一袋二袋/仲有储物空间畀你摆低啲嘢添
🍢嘢食串烧同前菜可以散叫/或者唔想谂就可以叫套餐/仲有串烧版阿妈家姐添/多种选择各适其适
串烧都系即叫即烧/仲有块黑板介绍是日时令食材添
虽然系串烧店/但系啲日式前菜好好食同非常之开胃
👍🏻极力推介👍🏻
✨关东大根天妇罗配抹茶盐/////呢个简直系食手工同经验/萝卜一个dice细细件/粉浆都好薄身/最劲嘅系上咗粉浆炸完仲保持到中间旧萝卜好甜好juicy/入口爆汁/时间控制得非常好👍🏻
✨柚子鹿儿岛豚肉/////柚子醋汁加埋葱/开胃到不得之了
✨烟熏帆立贝/////用苹果木烧/再加埋最后用备长炭剌一剌/打卡一流
✨茄子青椒渍/////日式家常菜/落咗啲银鱼仔/少少辣得嚟非常之开胃
前菜实在太好食同开胃/咁就可以试多啲唔同嘅串烧
✨A4和牛刺身///提供多种食法/就咁食个鲜味又得/点豉油或者秘制酱汁又得
✨日本鬼爪螺/////个脆脆豉油好正/入面有银雪鱼碎配埋柚子酱汁/味噌酱汁
✨和风蟹盖/////有芝士蟹肉蟹膏/用红菜头整嘅薯蓉/令红菜头易入口好多
✨厚扬豆腐/////豆腐先炸后烧/外脆内软
✨月见鸡/////免治鸡肉加埋松露油
✨白粟米/////烧到半熟/非常爽口/原型食物健康之选
✨樱花虾紫薯豆腐
✨牛舌
✨烧羊架
✨鸡皮紫苏叶虎虾
✨鸡内脏：包括✨鸡心元/✨鸡肠/✨鸡胃/
✨提灯
✨鸡皮/✨鸡翼
✨鸡脾肉/////配咗手指青柠/中和翻个油腻感
✨田乐茄子
✨烟熏鹌鹑蛋/////烟熏味好浓郁又唔会好油腻
✨银杏
✨烧日本大葱
整体嚟讲/成餐饭气氛好好/餐厅店员都好热情好殷勤/服务周到/亦都会好细心咁介绍每款食物之如/仲会好好咁不断解释食材来源/味道同处理方法添
🌟提提你
1️⃣虽然地址喺湾仔/但系搭地铁嘅话铜锣湾站c出口/或者会展站出会有瓦遮头同近啲行少啲
2️⃣通风系统整得好/全程都唔会好大油烟/但系衣着方面都建议翻唔好着啲吸味嘅衫
3️⃣记住问职员攞块黑板嚟睇吓有咩是日时令食材
4️⃣提灯系鸡嘅卵巢同未孵化嘅蛋蛋
5️⃣嚟紧仲有秋之盛宴添呀
🍢炭火Dining 炎
🇭🇰湾仔谢斐道392-402号维新大厦地下B及C号舖
张贴
