Catalunya (已結業)

曾经听过 Catalunya 这个名字，知道是一间很好的西班牙餐厅，好友们相约到那里吃 brunch，不用多想，遂答允出席。餐厅的正中央摆放了多种精致、颜色艳丽的小食和甜品，如有哪一款喜欢，可由侍应代劳。餐厅的另一边厢，有侍应在调烹西班牙大镬饭 Paella，看著看著已垂涎三尺。Montaditos 其实是开面三文治，有九款，有烟三文鱼，虾，青椒，鹅肝，吞拿鱼，士多啤梨等，卖相和颜色都令人开怀，食欲大增，惟垫底的面包太干太硬，略为美中不足。Tomato tartare，看样子和颜色以为是鞑靼牛肉，其实是番茄他他，用了橄榄油到调味，旁边放番茄味的泡沫，卖相一流，配薄脆多士吃，酸咪咪，清新开胃。Pa Amb Tomaquat，以新鲜番茄蓉加橄榄油调成的茄油，涂在的烘脆面包上，简单好味。48 months Air dried ham，咸香油润，浓淡怡口。Bikini，看名字，流晒鼻血，其实是一些做得很薄的三文治，馅料是我最喜欢的黑松露，还有芝士和Iberian ham，烘融的芝士成岩浆般热，黑松露香气四溢，火腿的咸香，成为全餐最受人喜爱的食物。Bomba，是炸薯球，看似是个炸弹，有两种颜色，