Mint & Basil (海堤灣畔)

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📍 餐厅：Mint & Basil (海堤湾畔) (东涌)地址：东涌东涌海滨路8号海堤湾畔地下K号舖1️⃣ 酸辣椰汁鸡汤 $98 (细)奶白色汤好够浓，有青柠蕃茄嘅酸，微微辣非常开胃，鸡肉及菇份量足料！2️⃣ 香炸蟹肉粟米饼 $118入面真系有一丝丝蟹肉！仲有甜甜粟米，炸到脆卜卜好好食。3️⃣ 串烧沙嗲 $128/半打拣咗猪、鸡，肉好大件，腌得好入味，充满香料香气，沙嗲酱好香花生味，惹味香口。4️⃣ 香茅鸡翼 $78鸡皮炸得好脆，香茅味突出，点来泰式甜辣酱，更滋味。5️⃣ 泰式干炒鸡肉河粉 $118炒得够，河粉烟烟韧韧，仲有唔少鸡肉同蔬菜，仲有啲虾干嘅香味，正。