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2024-04-21
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餐厅位于大厦顶楼，并搭配落地窗设计，可欣赏到繁华的中环闹市及半山一带的景色。定食附上沙律🥗茶碗蒸、面豉汤、饭🍚刺身拼盘定食$398笛鲷🐟上面洒上柚子皮，食落更清新鲭鱼🐟油份较高，上面落咗少少葱，口感丰润𫚕鱼🐟肉质嫩滑，口感柔软，有著淡淡的甜味拖罗🐟颜色粉嫩，脂肪比例较高，鱼香持而恰到好处的鱼油脂，非常甘香活八爪鱼🐙 柠檬片上放上八爪鱼吸盘及八爪鱼身，口感爽脆活北寄贝：味道鲜美，口感滑嫩且弹牙鲣鱼🐟上面放上新鲜葱花及紫苏叶
定食附上沙律🥗茶碗蒸、面豉汤、饭🍚
刺身拼盘定食$398
笛鲷🐟上面洒上柚子皮，食落更清新
鲭鱼🐟油份较高，上面落咗少少葱，口感丰润
𫚕鱼🐟肉质嫩滑，口感柔软，有著淡淡的甜味
拖罗🐟颜色粉嫩，脂肪比例较高，鱼香持而恰到好处的鱼油脂，非常甘香
活八爪鱼🐙 柠檬片上放上八爪鱼吸盘及八爪鱼身，口感爽脆
活北寄贝：味道鲜美，口感滑嫩且弹牙
鲣鱼🐟上面放上新鲜葱花及紫苏叶
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