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2024-11-05
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中菜千变万化，一样嘅菜式都可以有不一样嘅演绎方式☺️今次朋友生日，带佢嚟品尝不一样嘅中菜体验😊🔸灯影莲藕🏮菜如其名，灯光打落晶莹剔透嘅手拉糖山，金黄嘅糖山挂满透薄嘅莲藕片。莲藕片薄脆甜得嚟带微微嘅芥末香气，卖相精致嘅开胃菜充满惊喜✨🔸黄水晶虾球．椰皇蛋白🤍当月厨师推介嘅蒸虎虾球配桃胶啫喱，虎虾球鲜嫩弹牙，下面嘅滑溜蒸椰皇蛋白，淡淡椰香加上粒粒桃胶啫喱令整体味道更丰富。猫奴最爱当晚呢道菜🥰🔸蟹肉霸王酸辣羹🤎蟹肉丝清晰可见，辣味十足嘅酸辣羹，猫奴唔食得辣浅尝好了🫢🔸花胶石头鱼羹🤍以上海宋嫂鱼羹及广东蛇羹为概念，鲜甜嘅石头鱼加入鱼肉同花胶，配埋柠檬叶丝同薄脆，非常浓郁又有口感。🔸西班牙黑毛猪叉烧🐷猫奴同朋友不约而同话，好似食紧牛扒咁正😲叉烧咬落非常松软而且肉汁丰富，有蜜汁包住嘅叉烧烤到边位带焦香。值得encore🤤🔸桂花乌龙烟熏脆皮鸡(半只)🐓上次食过呢只脆皮鸡后念念不忘，今次极力推荐俾朋友试吓🤭烟熏脆皮鸡「腾云驾雾」地上枱🤭 桂花乌龙香气扑鼻，三黄鸡风干两晚后淋油，达至皮肉分离无多余嘅肥膏，鸡肉嫩滑鸡皮香脆，亦都系当晚最爱菜式之一🥰🔸啫啫虾酱罗马生菜🥬现场即席炒嘅啫啫虾酱罗马生菜，香喷喷又惹
今次朋友生日，带佢嚟品尝不一样嘅中菜体验😊
灯影莲藕
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菜如其名，灯光打落晶莹剔透嘅手拉糖山，金黄嘅糖山挂满透薄嘅莲藕片。莲藕片薄脆甜得嚟带微微嘅芥末香气，卖相精致嘅开胃菜充满惊喜✨
黄水晶虾球．椰皇蛋白
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当月厨师推介嘅蒸虎虾球配桃胶啫喱，虎虾球鲜嫩弹牙，下面嘅滑溜蒸椰皇蛋白，淡淡椰香加上粒粒桃胶啫喱令整体味道更丰富。
黄水晶虾球．椰皇蛋白
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蟹肉霸王酸辣羹 & 花胶石头鱼羹
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蟹肉丝清晰可见，辣味十足嘅酸辣羹，猫奴唔食得辣浅尝好了🫢
🔸花胶石头鱼羹🤍
以上海宋嫂鱼羹及广东蛇羹为概念，鲜甜嘅石头鱼加入鱼肉同花胶，配埋柠檬叶丝同薄脆，非常浓郁又有口感。
西班牙黑毛猪叉烧
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猫奴同朋友不约而同话，好似食紧牛扒咁正😲
叉烧咬落非常松软而且肉汁丰富，有蜜汁包住嘅叉烧烤到边位带焦香。值得encore🤤
桂花乌龙烟熏脆皮鸡(半只)
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上次食过呢只脆皮鸡后念念不忘，今次极力推荐俾朋友试吓🤭
桂花乌龙烟熏脆皮鸡(半只)
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啫啫虾酱罗马生菜
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现场即席炒嘅啫啫虾酱罗马生菜，香喷喷又惹味🤤
🔸珍菌豆腐食到最后一道菜，菇菌豆腐依然出色😋
✨甜品时间😍✨
珠光宝盒
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必食signature IGable 嘅no.1 甜品🤭 打开华丽嘅首饰盒总是令人期待😚
珠光宝盒
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20年陈皮铁观音雪糕配无糖桂花冻
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猫奴一向唔钟意食加咗陈皮嘅食物，呢个雪糕令猫奴改观了🥹
店员即席于面前刨20年陈皮碎于雪糕上，先飘来陈皮嘅香气，放一口铁观音雪糕入口，茶味香浓甜度好好🥹
再嚟一口雪糕配无糖桂花冻真系好夹🥹 用呢个甜品作尾声真系非常满足🥰
餐厅环境优雅精致，低调奢华嘅装修风格好舒服😊走过长走廊打卡位后系大大块落地玻璃，用餐时可以享受一览无遗嘅中环靓景❤️ 呢度绝对系值得再嚟细味品尝☺️
🐾猫奴足迹🐾
🌐唐述 (中环)
📍中环金融街8号国际金融中心商场3楼3101-07号舖
张贴
