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2023-10-16
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中、日、泰、西菜对于香港人黎讲一D都唔陌生今日系CWB行完街就搞D新意思, 试下系糖街既印尼菜!!一直印尼菜既印象都系重口味, 煎炸野多今日先发现原来印尼菜都有清淡D既汤粉, 而且都不乏特色鱿鱼须白须牛丸汤白须即系印尼话里面肉丸既意思牛丸系正既!! 爽弹之余味道浓郁,唔会淡易无味鱿鱼须食落相当爽口, 比较幼嘅尾部特别香脆花胶汤浸时蔬菜心份量多, 而且新鲜爽脆.颜色翠绿印尼花胶汤班兰鸡粉皮汤底有少许胶质, 大大块厚切花胶花胶质地偏挺身少少班兰融入姜葱到, 几有特式粉皮一卷一卷的滑得黎又挂到汤珍多冰 & 青柠梳打珍多冰里面既班兰叶绿豆粉条就好似台式手摇既棵条, 不过班兰叶绿豆粉条系软滑无嚼劲既配上配刨冰、椰浆及椰糖, 唔会太甜!
今日系CWB行完街就搞D新意思, 试下系糖街既印尼菜!!
一直印尼菜既印象都系重口味, 煎炸野多
今日先发现原来印尼菜都有清淡D既汤粉, 而且都不乏特色
鱿鱼须白须牛丸汤白须即系印尼话里面肉丸既意思
牛丸系正既!! 爽弹之余味道浓郁,唔会淡易无味
鱿鱼须食落相当爽口, 比较幼嘅尾部特别香脆
花胶汤浸时蔬
菜心份量多, 而且新鲜爽脆.颜色翠绿
印尼花胶汤班兰鸡粉皮
汤底有少许胶质, 大大块厚切花胶
花胶质地偏挺身少少
班兰融入姜葱到, 几有特式
粉皮一卷一卷的滑得黎又挂到汤
珍多冰 & 青柠梳打
珍多冰里面既班兰叶绿豆粉条就好似台式手摇既棵条, 不过班兰叶绿豆粉条系软滑无嚼劲既
配上配刨冰、椰浆及椰糖, 唔会太甜!
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