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2024-01-05
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应友人邀约嚟半山食晏，朋友想食咖喱，带咗我嚟坚道呢间新开嘅印度餐厅「CHASKA」。店舖主打传统正宗印度料理，室内装潢颇有特色，采用西式酒吧风格作设计，灯光柔和，座位舒适，营造出轻松用餐环境。餐厅平日午市有套餐供应，定价由 $99-$119 不等，包沙律、前菜、主食、烤饼或印度香米饭，另外亦可以加钱配汽水、印度香料茶或生啤等。我哋每人点咗一份午餐，凉拌沙律用料很清新，以紫洋葱及椰菜炮制，入口酸酸辣辣，非常醒胃。前菜 Chicken Tikka 味道亦唔错，鸡肉烧得又香又嫩，火候控制得啱啱好。Dilliwale Butter Chicken 牛油咖喱鸡 ($109) 鸡件炆得非常入味，肉嫩又唔嚡口，咖喱浓稠顺滑，味道温和，带牛油和香料香，但又唔会太抢，配鸡肉吃，啖啖滋味。Mutton Saagwala 菠菜咖喱羊肉 ($119) 羊肉肉质非常松化，入口嫩滑不膻。咖喱带少少香辣，绿色菠菜蓉令羊肉增添咗一份独特嘅清新感。印度米饭口感极佳，外型扁而细长，入口蓬松柔软；烤饼烟韧软熟，热辣辣又散发麦香，同咖喱汁简直系绝配！餐饮点咗Masala Ginger Tea ($20) 同 汽水 ($2
应友人邀约嚟半山食晏，朋友想食咖喱，带咗我嚟坚道呢间新开嘅印度餐厅「CHASKA」。
店舖主打传统正宗印度料理，室内装潢颇有特色，采用西式酒吧风格作设计，灯光柔和，座位舒适，营造出轻松用餐环境。
餐厅平日午市有套餐供应，定价由 $99-$119 不等，包沙律、前菜、主食、烤饼或印度香米饭，另外亦可以加钱配汽水、印度香料茶或生啤等。
我哋每人点咗一份午餐，凉拌沙律用料很清新，以紫洋葱及椰菜炮制，入口酸酸辣辣，非常醒胃。前菜 Chicken Tikka 味道亦唔错，鸡肉烧得又香又嫩，火候控制得啱啱好。
Dilliwale Butter Chicken 牛油咖喱鸡 ($109) 鸡件炆得非常入味，肉嫩又唔嚡口，咖喱浓稠顺滑，味道温和，带牛油和香料香，但又唔会太抢，配鸡肉吃，啖啖滋味。
Mutton Saagwala 菠菜咖喱羊肉 ($119) 羊肉肉质非常松化，入口嫩滑不膻。咖喱带少少香辣，绿色菠菜蓉令羊肉增添咗一份独特嘅清新感。
印度米饭口感极佳，外型扁而细长，入口蓬松柔软；烤饼烟韧软熟，热辣辣又散发麦香，同咖喱汁简直系绝配！
餐饮点咗Masala Ginger Tea ($20) 同 汽水 ($20)，印度香料奶茶 奶味和茶味都非常出众，入口带淡淡姜辛，非常暖胃。
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