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2024-11-30
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今次又来东涌离岛行，想起上次来mint & basil relax 的体验，今次也来这边，顺便到附近的海滨长廊行下～ 💫炭烧香茅西冷牛肉必encore 的主菜～ 西冷牛卷系香茅上，又香又嫩又多汁，味道一如既往的一级正！牛油配辣椒鼓油酱、越式滨海拼泰式辣酱，卷埋生菜食，既清新又解馋～💫 传统咖喱羊肉这间店有泰式menu 和印度menu，当然每样都试一试，看看大厨最拿手是那一类～先点咖喱羊肉，再加garlic naan 和 cheese naan. Naan每份有4块，比较大块，自己较喜欢Garlic Naan, 比较香浓惹味。再点一点咖喱，完全索哂精华！而我也挺欣赏羊肉，煮得香淋，好有羊肉味～不错不错～💫泰式香煎蟹肉饼这碟上枱时挺有惊喜，估唔到系一个用鸡蛋香煎而成嘅蟹肉饼！内里满满的蟹肉及香葱。佢仲配咗两款酱汁，一个系甜辣嘅茄汁酱同埋泰式辣酱，涂了些在蛋面，闻着满满嘅蛋香味，一口咬下去，口感扎实。这间餐厅嘅质素挺高，可惜周末没有lunch set，不过以座位嘅舒适度、职员嘅态度、食物的质素，会再帮衬的～
💫炭烧香茅西冷牛肉
必encore 的主菜～ 西冷牛卷系香茅上，又香又嫩又多汁，味道一如既往的一级正！牛油配辣椒鼓油酱、越式滨海拼泰式辣酱，卷埋生菜食，既清新又解馋～
💫 传统咖喱羊肉
这间店有泰式menu 和印度menu，当然每样都试一试，看看大厨最拿手是那一类～
先点咖喱羊肉，再加garlic naan 和 cheese naan. Naan每份有4块，比较大块，自己较喜欢Garlic Naan, 比较香浓惹味。再点一点咖喱，完全索哂精华！而我也挺欣赏羊肉，煮得香淋，好有羊肉味～不错不错～
💫泰式香煎蟹肉饼
这碟上枱时挺有惊喜，估唔到系一个用鸡蛋香煎而成嘅蟹肉饼！内里满满的蟹肉及香葱。佢仲配咗两款酱汁，一个系甜辣嘅茄汁酱同埋泰式辣酱，涂了些在蛋面，闻着满满嘅蛋香味，一口咬下去，口感扎实。
这间餐厅嘅质素挺高，可惜周末没有lunch set，不过以座位嘅舒适度、职员嘅态度、食物的质素，会再帮衬的～
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