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2023-07-30
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佐敦高质日式铁板烧好耐无食铁板烧啦，见之前食开佐敦呢间装修完，即刻反黎食。小店地方不大，记得提早预约。服务态度好，餐具和碟都好靓，好有特色，尤如一福美丽的画，提供青柠花旗参水，另收加一服务费～今日食海胆达人的海鲜铁板烧创作料理：十八层海胆杯 A5和牛厨师发办 $1680/位季节前菜用漂亮的便当盒装住矶煮鲍鱼、樱花虾玉子烧、日本沙角、明太子薯仔沙律季节沙律日本清心县王林苹果蟹籽沙律清甜爽口多汁，而且切好晒十八层海胆杯顶层有两块烧白饭鱼干，连埋鱼子海胆一齐食，之后把其余的鲜甜海胆，捞埋吞拿鱼茸、海葡萄、蟹籽、爽口明太子沙律等等，更加滋味烧北海道雪场蟹脚，海水味浓郁时令海鲜：活鲍鱼配西柠肝酱，弹牙海鲜中带点香香的西柠味A5和牛叉烧配红酒苹果和士多啤梨爆珠，肥美的和牛配上叉烧酱烧至香口，再加埋酸酸甜甜开胃嘅苹果创作时令主食铁板鳗鱼：香脆鱼皮配厚肉多汁鳗鱼五色烧野菜2人份量烧野菜：有柴鱼烧茄子🍆、甜甜的日本迷你番薯夹棉花糖、车厘茄、辣芦笋、烧南瓜等特色纸包花胶蚬汤最后来一个热腾腾的香醇花胶嫩滑弹牙海带汤香甜兰王蛋椰菜花炒饭，流心太阳蛋黯然销魂饭自家制甜品海胆雪葩配爆炸糖，海胆味浓郁服务质素：8/
好耐无食铁板烧啦，见之前食开佐敦呢间装修完，即刻反黎食。小店地方不大，记得提早预约。服务态度好，餐具和碟都好靓，好有特色，尤如一福美丽的画，提供青柠花旗参水，另收加一服务费～
今日食海胆达人的海鲜铁板烧创作料理：十八层海胆杯 A5和牛厨师发办 $1680/位
季节前菜用漂亮的便当盒装住
矶煮鲍鱼、樱花虾玉子烧、日本沙角、明太子薯仔沙律
季节沙律
日本清心县王林苹果蟹籽沙律
清甜爽口多汁，而且切好晒
十八层海胆杯
顶层有两块烧白饭鱼干，连埋鱼子海胆一齐食，之后把其余的鲜甜海胆，捞埋吞拿鱼茸、海葡萄、蟹籽、爽口明太子沙律等等，更加滋味
烧北海道雪场蟹脚，海水味浓郁
时令海鲜：活鲍鱼配西柠肝酱，弹牙海鲜中带点香香的西柠味
A5和牛叉烧配红酒苹果和士多啤梨爆珠，肥美的和牛配上叉烧酱烧至香口，再加埋酸酸甜甜开胃嘅苹果
创作时令主食
铁板鳗鱼：香脆鱼皮配厚肉多汁鳗鱼
五色烧野菜
2人份量烧野菜：有柴鱼烧茄子🍆、甜甜的日本迷你番薯夹棉花糖、车厘茄、辣芦笋、烧南瓜等
特色纸包花胶蚬汤
最后来一个热腾腾的香醇花胶嫩滑弹牙海带汤
香甜兰王蛋椰菜花炒饭，流心太阳蛋黯然销魂饭
自家制甜品
海胆雪葩配爆炸糖，海胆味浓郁
服务质素：8/10
环境舒适度：7/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ个人口味评分：8/10
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