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2024-08-08
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厨师先调配好唔同酱料俾我哋配用系唔同菜色提供咗5款酱料配搭唔同嘅食物1 椒盐; 2 芝麻汁; 3 中浓汁 （东京食法）; 4 芥末; 5 新鲜柠檬一对一细心讲解每道菜式🍢🍡🍣🍤🍙🍘🍱点样煮，食材系边度黎餐厅唔算大，都系bar 枱围住厨房位，方便厨师单对单逐样美食讲解俾你听。你亦可以直接望到厨师整嘢食安康鱼肝配柚子啫喱唔腥, 有啲似鹅肝, 背面烧得香香味辛黑梅螺 配有 #自家制唐辛子酸汁螺有少少新鲜咸咸鲜味沾埋酸酸辣辣汁，好开胃，口感爽脆😋😋火灸大拖罗半生熟刺身好重甘香油脂味，生完味道一直停留北斗八品盛合猪柳, 汁烧鳗鱼, 沙锥鱼, 北海道带子, 葡萄猪, 烟鸭胸, 梅酱鸡肉炸得唔厚身, 香脆中又保留到食物原有嘅肉质鲜味子持昆布配樱花虾子持昆布系希灵鱼系昆布上面产卵，系夏天时令, 唔系时时都购入到.原只海螺配唐辛子酱海螺切到一粒粒，每粒都炸到表面松化。无失去到海螺嘅鲜味同弹口茶渍饭 (三文鱼)三文鱼蓉，芝麻，配料加茶，啲饭入哂啲味。就算食到好饱，都忍唔住成碗食哂佢日本水果番茄 清新去油腻作完美嘅甜品作整个晚餐嘅句号
提供咗5款酱料配搭唔同嘅食物
1 椒盐; 2 芝麻汁; 3 中浓汁 （东京食法）; 4 芥末; 5 新鲜柠檬
一对一细心讲解每道菜式🍢🍡🍣🍤🍙🍘🍱
点样煮，食材系边度黎
餐厅唔算大，都系bar 枱围住厨房位，方便厨师单对单逐样美食讲解俾你听。你亦可以直接望到厨师整嘢食
安康鱼肝配柚子啫喱
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安康鱼肝配柚子啫喱
唔腥, 有啲似鹅肝, 背面烧得香香
味辛黑梅螺
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味辛黑梅螺 配有 #自家制唐辛子酸汁
螺有少少新鲜咸咸鲜味沾埋酸酸辣辣汁，好开胃，口感爽脆😋😋
火灸大拖罗
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火灸大拖罗
半生熟刺身
好重甘香油脂味，生完味道一直停留
北斗八品盛合
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北斗八品盛合
猪柳, 汁烧鳗鱼, 沙锥鱼, 北海道带子, 葡萄猪, 烟鸭胸, 梅酱鸡肉
炸得唔厚身, 香脆中又保留到食物原有嘅肉质鲜味
子持昆布配樱花虾
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子持昆布配樱花虾
子持昆布系希灵鱼系昆布上面产卵，系夏天时令, 唔系时时都购入到.
原只海螺配唐辛子酱
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原只海螺配唐辛子酱
海螺切到一粒粒，每粒都炸到表面松化。无失去到海螺嘅鲜味同弹口
茶渍饭(三文鱼）
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茶渍饭 (三文鱼)
三文鱼蓉，芝麻，配料加茶，啲饭入哂啲味。就算食到好饱，都忍唔住成碗食哂佢
日本水果蕃茄
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日本水果番茄
清新去油腻
作完美嘅甜品作整个晚餐嘅句号
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