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2021-06-13
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今日去左太子整d野，上网睇下附近有咩食。想食得无咁heavy，落雨湿湿又想食碗热汤，咁岩就见到饺子店，系太子地道小店。平日夜晚都有唔少街坊排队，咁应该唔会差得去边，即刻排队啦。最后都排左十五分钟左右，排到热一热即刻要叫返枝野饮。呢度既饮品都系自家制入落个樽度，感觉无添加，而且配搭都几养生，唔会太甜。两个人叫左个小食拼盘share，呢度既招牌系秘制既卤水汁，色水够但咸味唔过分，最紧要系味道入哂食材入面！ 牛𦟌真系好腍滑，而且有好多旧好足料！鸡肾就较为爽口，都唔会好大阵肾味。鸡翼难得卤得入味之余d皮唔会烂哂，仲系好饱满，肉质都系嫩既。最后加埋两个半边溏心蛋，蛋黄浆住口果份rich既感觉好正估唔到煎饺先黎，煎到十分脆卜卜热辣辣，金黄色得黎又唔会浸住油芝士虽然无拉到丝，但都食得到好浓郁绵密既芝士，加埋清甜粟米粒，呢个配搭一定要系食煎饺咖喱都系另一款一定要食煎先正既口味，用上印度黄咖喱粉，香口得黎带微辣，加埋爽口椰菜粒同猪肉，非常惹味见住呀姐双手不停渌饺，完全唔驶睇时间，因为已经渌得好熟手，睇只饺变色已经知几成熟，岩岩好唔会渌烂d饺皮。毕竟呢度既饺皮都唔算好厚，仲要折咁多花，包咁多馅到只只饱满，
最后都排左十五分钟左右，排到热一热即刻要叫返枝野饮。呢度既饮品都系自家制入落个樽度，感觉无添加，而且配搭都几养生，唔会太甜。
青柠蜜 ($10); 罗汉果甘草茶 ($10)
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两个人叫左个小食拼盘share，呢度既招牌系秘制既卤水汁，色水够但咸味唔过分，最紧要系味道入哂食材入面！
招牌秘汁拼盘
$45
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牛𦟌真系好腍滑，而且有好多旧好足料！
鸡肾就较为爽口，都唔会好大阵肾味。
鸡翼难得卤得入味之余d皮唔会烂哂，仲系好饱满，肉质都系嫩既。
最后加埋两个半边溏心蛋，蛋黄浆住口果份rich既感觉好正
招牌秘汁拼盘
$45
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估唔到煎饺先黎，煎到十分脆卜卜热辣辣，金黄色得黎又唔会浸住油
芝士粟米鲜肉饺 ($42/7); 咖喱椰菜鲜肉饺 ($38/7)
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芝士虽然无拉到丝，但都食得到好浓郁绵密既芝士，加埋清甜粟米粒，呢个配搭一定要系食煎饺
芝士粟米鲜肉饺
$42
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咖喱都系另一款一定要食煎先正既口味，用上印度黄咖喱粉，香口得黎带微辣，加埋爽口椰菜粒同猪肉，非常惹味
咖喱椰菜鲜肉饺
$38
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见住呀姐双手不停渌饺，完全唔驶睇时间，因为已经渌得好熟手，睇只饺变色已经知几成熟，岩岩好唔会渌烂d饺皮。毕竟呢度既饺皮都唔算好厚，仲要折咁多花，包咁多馅到只只饱满，自己返屋企渌好惊会渌烂
汤饺除左无咁热气之外，味道一d都唔输蚀。因为呢度个汤底系自家制既椰子海带鲜鸡猪骨汤底，虽然汤面有少许鸡油，但煲到咁白身又浓稠，就知系真材实料
紫甘蓝粟米鲜肉饺 ($36/7); 韭菜鲜肉饺 ($36/7)
$36
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紫甘蓝姐系紫椰菜，切粒后放汤好腍，配埋爽脆既粟米口感好丰富。
紫甘蓝粟米鲜肉饺
$36
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韭菜就比平时食既切得长条d，大段d韭菜味道更重，菜同肉既比例都岩岩好。
韭菜鲜肉饺
$36
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虽然系好辣既男友叫，但估唔到系我呢个唔系点食辣既人觉得麻辣好正 花椒既麻加埋少少香辣，充满左系肉汁里面，而白菜系呢个时候就充当住泡菜既角色，真心好食
麻辣白菜鲜肉饺
$39
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香菇鲜肉饺都系呢度既招牌，冬菇香到咬开只饺子第一啖已经闻到 因为无菜系个馅料既关系，肉质就比较实净，有d似蒸肉饼既感觉啖啖肉。
香菇鲜肉饺
$42
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本身谂住食少d carbs，所以净系食饺子唔加面；但系见到有咁多款口味又心思思想试多d，变左要七只仲双拼咁。最后一人食左十只饺子，加埋拼盘同野饮，份量非常之够，系街坊抵食之选
麻辣白菜鲜肉饺 ($39/7); 香菇鲜肉饺 ($42/7)
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