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2024-01-25
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好耐冇食潮州菜，而喺湾仔嘅「正潮楼」以潮州菜闻名，一于同好友去试下先！「正潮楼」真系来头不少，由国家级潮菜烹饪大师陈泽嘉主理，以正宗的。潮州菜以其清淡、鲜美和营养丰富而著称，注重食材的原汁原味和烹调技巧。喺正潮楼可以品尝到各种经典的潮州菜式！餐厅格局好宽敞，以木质装潢为主，风扇、壁画、灯饰充满中国风 🔸️卤水鹅肉 $138潮州菜必食秘制卤水汁加上廿十几种材料熬制而成。鹅肉软嫰香滑，下边仲有豆腐，完全入晒味！🔸️汕头煎蚝烙 $108蛋香味浓，入面仲好足料，好多蚝仔，蚝肉仲好鲜甜，配鱼露食仲惹味！🔸️正潮楼 - 芋头炒香饭 $128粒粒芋头香，有嚼口，咸香适中。仲有虾干﹑蛋花﹑葱花等，用料丰富！🔸️糯米鸡翼$58皮脆肉香，食到停唔到口﹗
「正潮楼」真系来头不少，由国家级潮菜烹饪大师陈泽嘉主理，以正宗的。潮州菜以其清淡、鲜美和营养丰富而著称，注重食材的原汁原味和烹调技巧。喺正潮楼可以品尝到各种经典的潮州菜式！
餐厅格局好宽敞，以木质装潢为主，风扇、壁画、灯饰充满中国风
🔸️卤水鹅肉 $138
潮州菜必食
秘制卤水汁加上廿十几种材料熬制而成。
鹅肉软嫰香滑，下边仲有豆腐，完全入晒味！
🔸️汕头煎蚝烙 $108
蛋香味浓，入面仲好足料，好多蚝仔，蚝肉仲好鲜甜，配鱼露食仲惹味！
🔸️正潮楼 - 芋头炒香饭 $128
粒粒芋头香，有嚼口，咸香适中。
仲有虾干﹑蛋花﹑葱花等，用料丰富！
🔸️糯米鸡翼$58
皮脆肉香，食到停唔到口﹗
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