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2024-05-25
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之前试了他们的春季菜单之后，择日再试试他们的点心！医院点心除了味道好之外，造型也非常重要，大厨在经典的点心上花心思配合不同的材料，在味道和造型上都够创意！鹌鹑蛋烧卖是必食之选，松软的猪肉内包含着流心的鹌鹑蛋，一咬立即爆浆！ 【金瑶菠菜苗龙虾饺】，内里非常足料够鲜味，顶端的金色部份非常细致；配合清甜的冬瓜蓉灌汤饺，汤头非常清澈，吃得到瑶柱的咸鲜味炸物方面非常出色！猪猪造型的咸水角实在太可爱，完全舍不得吃TwT用筷子轻轻画过立即发出松脆的声音，入口外脆内软，释出了黑毛猪的香甜味；用上了来自台湾的鸭红，以麻辣作调味的春卷，金黄香脆；肠粉粉皮之下是酥脆的脆米纸，包裹着虾肉，层次丰富！甜品方面，除了超可爱的手袋酥之外，怀旧芝麻卷的芝麻香够浓郁，而且入口软滑层次分明
医院点心除了味道好之外，造型也非常重要，大厨在经典的点心上花心思配合不同的材料，在味道和造型上都够创意！
鹌鹑蛋烧卖是必食之选，松软的猪肉内包含着流心的鹌鹑蛋，一咬立即爆浆！ 【金瑶菠菜苗龙虾饺】，内里非常足料够鲜味，顶端的金色部份非常细致；配合清甜的冬瓜蓉灌汤饺，汤头非常清澈，吃得到瑶柱的咸鲜味
炸物方面非常出色！猪猪造型的咸水角实在太可爱，完全舍不得吃TwT
用筷子轻轻画过立即发出松脆的声音，入口外脆内软，释出了黑毛猪的香甜味；
用上了来自台湾的鸭红，以麻辣作调味的春卷，金黄香脆；
肠粉粉皮之下是酥脆的脆米纸，包裹着虾肉，层次丰富！
甜品方面，除了超可爱的手袋酥之外，怀旧芝麻卷的芝麻香够浓郁，而且入口软滑层次分明
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