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2天前
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呢间台湾过江龙在台年销量成900万锅🫨一set有齐肉类、饭/面、甜品、饮品，样样都有返咁上下水准同份量，价钱$165起，出边仲有自助配菜bar，可以任食接近40种菜类丸类配菜，估唔到仲可以食到甜不辣同米血糕👏🏻用餐时间为100分钟，绝对够食。另外唔少侍应都系台湾人，似飞咗转台湾咁🥰今次同朋友2个人食，一人一锅冷藏手切温体牛肉锅（大）睇图都觉得正，油花比例几好，肉质够嫩，牛味浓。板腱牛肉锅（小）脂肪少啲，但因为薄切，入口唔会柴，仲有少少弹性，同埋大大块。🤣汤底：一定要试佢个镇店招牌石头汤，配料有麻油、洋葱、蒜头、鱿鱼干等，经过爆炒，令到汤底好香浓，唔使加豉油都好好味，又唔会过咸。老火淬浓鸡汤，鸡肉有煎过，仲有蒜头同各种香料，汤底相对招牌锅清甜，菜类放呢锅啱晒。饮品：连饮品都系大大杯嘅手摇份量。阿里山乌龙冷泡茶，自助边炉好易会食得太多，玩泡茶用嚟解腻系一流🤣蜂蜜柠檬水，重蜂蜜味，酸酸甜甜开胃之选。甜品：焦糖布蕾，面层系厚度啱啱好嘅脆脆焦糖，配上嫩滑浓郁brûlée ，呢样真系可以再encore！雪糕系蜜瓜味，唔系出边重药水味嘅假蜜瓜，配料都个朱古力威化条都特别好食😂
今次同朋友2个人食，一人一锅
冷藏手切温体牛肉锅（大）
睇图都觉得正，油花比例几好，肉质够嫩，牛味浓。
板腱牛肉锅（小）
脂肪少啲，但因为薄切，入口唔会柴，仲有少少弹性，同埋大大块。🤣
汤底：
一定要试佢个镇店招牌石头汤，配料有麻油、洋葱、蒜头、鱿鱼干等，经过爆炒，令到汤底好香浓，唔使加豉油都好好味，又唔会过咸。
老火淬浓鸡汤，鸡肉有煎过，仲有蒜头同各种香料，汤底相对招牌锅清甜，菜类放呢锅啱晒。
饮品：
连饮品都系大大杯嘅手摇份量。
阿里山乌龙冷泡茶，自助边炉好易会食得太多，玩泡茶用嚟解腻系一流🤣
蜂蜜柠檬水，重蜂蜜味，酸酸甜甜开胃之选。
甜品：
焦糖布蕾，面层系厚度啱啱好嘅脆脆焦糖，配上嫩滑浓郁brûlée ，呢样真系可以再encore！
雪糕系蜜瓜味，唔系出边重药水味嘅假蜜瓜，配料都个朱古力威化条都特别好食😂
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