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2025-03-04
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繼茶園下午茶、茶園同咖啡廳自助餐、Grissini後，終於趁住Restaurant Week都試埋佢既Steakhouse🤣好不容易搵到個入口，原來要係停車場嗰邊搭𨋢上去🧐▪️Hong Kong Restaurant Week Spring 2025 Elite Signature Lunch 💲488 Per Person🥖外脆內軟，唔會乾身介口，好香口既蒜蓉牛油味🧄1️⃣ Appetiser (Choice of One)▫️ Caesar Salad▫️ Thick Cut Bacon凱撒沙律完全係二人份量，爽脆既生菜、芝士碎、煙肉粒同麵包糠，正常發揮🥗本身唔特別鍾意煙肉，但見人地話好食又即管一試，的確厚切肥瘦相間，配上個威士忌楓糖漿，竟然會有啲似蜜汁叉燒咁，帶有甜甜地嘅油香🫢2️⃣ Main Course (Choice of One)▫️ 6Oz Three Pepper Custard Grass Fed Argentinean Tenderloin侍應建議我地叫三成，出到黎似五成，但處理得唔錯無咩血水，肉質細緻緊密，鎖到肉汁，肉味香濃😍本身已經有簡單調味，配上紅酒醬汁，仲有鹽、黑椒、六款
▪️Hong Kong Restaurant Week Spring 2025 Elite Signature Lunch 💲488 Per Person
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🥖外脆內軟，唔會乾身介口，好香口既蒜蓉牛油味🧄
1️⃣ Appetiser (Choice of One)
▫️ Caesar Salad
▫️ Thick Cut Bacon
Caesar Salad
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Thick Cut Bacon
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凱撒沙律完全係二人份量，爽脆既生菜、芝士碎、煙肉粒同麵包糠，正常發揮🥗本身唔特別鍾意煙肉，但見人地話好食又即管一試，的確厚切肥瘦相間，配上個威士忌楓糖漿，竟然會有啲似蜜汁叉燒咁，帶有甜甜地嘅油香🫢
2️⃣ Main Course (Choice of One)
▫️ 6Oz Three Pepper Custard Grass Fed Argentinean Tenderloin
6Oz Three Pepper Custard Grass Fed Argentinean Tenderloin
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6Oz Three Pepper Custard Grass Fed Argentinean Tenderloin
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侍應建議我地叫三成，出到黎似五成，但處理得唔錯無咩血水，肉質細緻緊密，鎖到肉汁，肉味香濃😍本身已經有簡單調味，配上紅酒醬汁，仲有鹽、黑椒、六款芥末任君選擇，我地揀左侍應推介既法式松露芥末同埋顆粒芥末醬🥹
3️⃣ Side (Choice of One)
▫️ Truffle Potato Mousseline
▫️ Broccolini
Truffle Potato Mousseline
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Broccolini
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薯蓉比較稠身，加左啲松露，味道好香濃🥔小西蘭花爽脆，有少少辣油，不過辣度唔高
4️⃣ Dessert (Choice of One)
▫️ Signature Cheesecake
▫️ Banana Caramel Sundae
Signature Cheesecake
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紐約芝士蛋糕綿密軟滑，而且芝士味香濃，加上酸酸地既杏桃汁，完全唔會膩🧀反而新地比下去，黎到已經溶溶地，最鍾意面頭既杏仁片，底下係普通既雲呢拿雪糕加香蕉🍌
🔎 整體評分（9/10）
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