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2010-01-17
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星期五晚，原定与女友去铜锣湾睇戏，但因临时加班，只好作罢，突然想吃黄姜饭，曾试过敬诚街的印尼美食馆，今次就去电车路旁的福兴粉面吧！福兴位于糖街与怡和街的交界点，铺位前身曾是文辉鱼旦大王，附近有不少印尼超市，应吸引不少「街坊」帮衬。茶餐厅格局，餐牌上除供应特色的印尼菜外，竟然还有香港地道的车仔面，就连厦门炒米和上海粗炒 (英文名却写著 Fried Noodle in Japanese Style?) 都可以找到，选择范围极广。最想吃的印尼黄姜饭 ($53) 八点未到已告售罄，唯有退而求其次，二人要了巴东牛肉饭 ($48) 及特色椰汁鸡饭 ($48)。跟餐附送的罗宋汤，色水淡，有一些红萝卜粒及薯仔粒，更「免费附送」鸡脚趾一只，汤的味道好浓，应该下了不少「师傅」。再试一口冻奶茶，奶与茶的比例竟是五五之比，糖浆也下了不少，甜得我面容扭曲，眉头可夹死乌绳，立即举白旗放弃，或者港式奶茶及西式罗宋汤不是福兴的招牌，主菜不会太差吧？特色椰汁鸡饭及巴东牛肉饭先后送上，前者酱汁颜色较红，毫无椰香，味道却带少许辣，送饭吃还可以。配料方面，炸蛋上放了辣酱，几特别，但却是冻冰冰的，感觉不太讨好。「鸡转弯」就更糟
福兴位于糖街与怡和街的交界点，铺位前身曾是文辉鱼旦大王，附近有不少印尼超市，应吸引不少「街坊」帮衬。茶餐厅格局，餐牌上除供应特色的印尼菜外，竟然还有香港地道的车仔面，就连厦门炒米和上海粗炒 (英文名却写著 Fried Noodle in Japanese Style?) 都可以找到，选择范围极广。
最想吃的印尼黄姜饭 ($53) 八点未到已告售罄，唯有退而求其次，二人要了巴东牛肉饭 ($48) 及特色椰汁鸡饭 ($48)。跟餐附送的罗宋汤，色水淡，有一些红萝卜粒及薯仔粒，更「免费附送」鸡脚趾一只，汤的味道好浓，应该下了不少「师傅」。再试一口冻奶茶，奶与茶的比例竟是五五之比，糖浆也下了不少，甜得我面容扭曲，眉头可夹死乌绳，立即举白旗放弃，或者港式奶茶及西式罗宋汤不是福兴的招牌，主菜不会太差吧？
特色椰汁鸡饭及巴东牛肉饭先后送上，前者酱汁颜色较红，毫无椰香，味道却带少许辣，送饭吃还可以。配料方面，炸蛋上放了辣酱，几特别，但却是冻冰冰的，感觉不太讨好。「鸡转弯」就更糟糕，鸡皮不脆不淋，硬到用叉都叉唔入，几经辛苦撕开了鸡肉，放入口又发觉肉质劲鞋劲实，最后我勉强吃了一半就投降了。
至于女友的巴东牛肉感觉也是差不多，这里的巴东牛肉其实是厚切的牛腱肉，有点像中式卤牛肉，可惜炆得不够软腍，质地又是硬梆梆的，水准之低，实在不值得与印尼美食馆的出品相提并论。
埋单后，我的喉咙有点干涸，女友更是面颊发热手脚麻痺，应是味精引起的皮肤敏感，这个「饭后感」，还是第一次遇到。
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