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2023-03-06
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Steak tartare ($198)牛肉他他落咗好多酸瓜，令到味道清新同埋唔会好漏，不过我就觉得啲牛肉唔够淋同唔够浓味。Duck à l'orange ($328)煎鸭胸非常出色，鸭肉煎到好粉嫩，肉质超级林同埋好入味，个酱汁好好味🤩Chicken liver parfait, red onion compote ($108) 鸡肝酱味道好浓同口感好滑，不过炸薄面包有啲硬Sea bream, cannellini beans, red pepper, chorizo ($308)鲷鱼都煎得几香，鱼皮仲系脆脆地👍鱼肉都好新鲜，不过个汁落咗好多豆所以我麻麻哋🙈
Duck à l'orange ($328)煎鸭胸非常出色，鸭肉煎到好粉嫩，肉质超级林同埋好入味，个酱汁好好味🤩
Chicken liver parfait, red onion compote ($108) 鸡肝酱味道好浓同口感好滑，不过炸薄面包有啲硬
Sea bream, cannellini beans, red pepper, chorizo ($308)鲷鱼都煎得几香，鱼皮仲系脆脆地👍鱼肉都好新鲜，不过个汁落咗好多豆所以我麻麻哋🙈
Steak Tartare
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Duck à l'orange
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Chicken liver parfait, red onion compote
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Sea bream, cannellini beans, red pepper, chorizo
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